[台中]新疆馆–新疆的美味逢甲也吃得到＠逢甲(已歇业)

2008年12月28日,为了要做儿科的报告，今晚得待在杜杜家赶工。
晚餐跟杜杜约在逢甲吃饭，她带我来一间看起来没有什么装潢的店。
“ 听说很好吃喔！”杜杜说。
“ 新疆??”我充满疑惑的走进去店里，这又让我想起前几个月上台北吃过的湖南菜！

店内的灯光非常昏黄，以致于拍起来的照片颜色都好像洒上黄沙一样，
看起来有些复古XD
起初刚进去店里头没什么人，不过后来发现客人陆续地进门，
想必他们也是喜欢这间新疆馆的好滋味吧？

让我看很久的是桌上的MENU，

看了这张MENU，还顺便让我复习了一下中国的地理！
原来远在太平洋另一端的大陆沙漠地带，是吃我眼前这种类似的食物啊？
再瞄一下价位，发现不用100元就可以吃主餐，真的是很便宜。
如果是吃拉面的话，还有细面、中宽面、大宽面可以选择。
说实在我想了好久要吃什么？
迟迟作不了决定，后来想说吃吃看咖哩好了，于是选择了C-2咖哩羊肉乌龙面 90元，杜杜则吃C-4咖哩猪排饭 90元。
我们又多点了E-6烫青菜 20元和E-2孜然猪排 50元。
饭类有附汤，饮料可自取狂饮。

想看更清楚的MENU请点这边

今天的饮料是冬瓜茶，
不过对我来说，冬瓜茶喝起来都那样，算是中规中矩囉！
餐具也是自取。

送上第一盘，是我们点的烫青菜。

今天吃大陆妹。

淋上一点汤汁调味，清脆的口感的确好吃。

其实也没有很大盘，一下下就被我们喀光了。

附汤小小碗，不过挺好喝的。
今天的口味是冬瓜汤。
有加上一点姜丝提味，冬瓜咬起来是比较有口感的。

咖哩猪排饭看起来十分可口，
猪排很酥脆，配上浓郁的咖哩酱汁，再洒上一点点葱花。
里头的马铃薯切块给得大方，不止大块，数量也不少。

我想这样说，大家也不一定能体会，
直接拍我点的咖哩羊肉乌龙面给大家瞧瞧便是。

白色的盘子圆又大，咖哩酱一点都不吝啬的盖住整盘的面条，
羊肉吃起来没什么羊骚味，不过有没有骚味对我来说也没差，因为我不怕那种味道就是。
面条很Q，配起咖哩咬起来的感觉真的很棒！

不过很可惜，这里的餐具只有汤匙跟筷子，我用筷子根本夹不起面条啊….囧rz
所以整晚都用汤匙一边舀面条一边碎碎唸说怎么没有叉子。
(不过这纯粹是我个人的问题………….我根本不太会用筷子也不太爱用筷子，大家是知道的。)

马铃薯非常的大块，咖哩酱汁的润滑下，不知道是我技术问题还是真的太滑溜，
用筷子夹面条或马铃薯都会顺着边边滑脱。
我只能说，马铃薯一入口是那种会立即在嘴巴里绵散掉的那种酥软程度。

接着是单点的孜然猪排。
老实说我饿过头，想自己喀掉一整块，不然其实杜杜也有点猪排。
刚送上来的猪排非常香，现炸的猪排看不到什么油腻的感觉，
酥脆的外皮口感实在是不赖，建议一定要趁热吃比较好吃！
我非常努力的看到底所谓的“孜然”在哪里？
好像是磨得很细的孜然香料粉末，洒在猪排的外皮上面，不过并没有很均匀。(颜色比较深的地方)