[台北]大和日本料理v.s北美館初體驗之真食記偽遊記篇

2008年9月5日,我在台北的一間小有名氣的日本料理店裡面,
昏暗的燈光,卻襯托這間日本料理店特有的高級氣質出來!

是的,這間店叫做大和,
聽說挺有名氣的!
一進到餐廳裡面滿滿都是人,
而且有限定用餐時間呢!

我和小茜以及初次見面的奧斯卡,
三個人點了不少好料…
礙於menu太多面了,店內的視線又不是很好,
於是我只拍了我們點的菜的menu圖片!

在主餐方面,我們點了
炸豬排定食 170元,生魚片定食 250元,牛肉烏龍麵 180元,
另外,還有各種壽司,

烏賊壽司 200元,酪梨壽司 180元,花壽司 120元,

店員手寫的帳單,也是用日文唷!
不過我一點也看不懂就是了…

等待餐點的同時,
大夥亂拍照,
我跟小茜的小數位太弱了,只好請奧斯卡幫我們拍張合照!

單眼果然有差= =a
不過這不是重點,來看看桌面的擺設吧!

一定要有的熱麥茶和筷子,

三人份的濕毛巾可以擦手用,
每個人桌上也會有盤子方便方裝食物!

首先上場的是生魚片定食!

有三種生魚片,不過我只認得出鮭魚而已…
盤子的旁邊有一坨土黃帶點綠色的哇沙米,生魚片下方還墊著白蘿蔔絲!
近點看看!

真的好吃,新鮮度很夠,
入口即化的生魚片,魚肉又有彈性!
超好吃的~

再來,有兩種小菜,

分別是醃製的小黃瓜和泡菜,微辣的口感!
另一種則是菇類加上芹菜及紅蘿蔔絲去涼伴的料理!
不過因為有芹菜所以我一口都沒吃= =a送給其他兩位品嚐了!

茶碗蒸不是蓋的!
滑嫩好吃!
重點是裡頭藏有好料呢~

再來就是湯囉!

味增湯是一定要的!
我覺得湯頭稍嫌淡了一點,再濃郁點我就會更喜歡了~
不過溫度還挺熱的!

而炸豬排定食的配菜都一樣,
炸豬排多了番茄醬和炸豬排身後的沙拉,
沙拉的醬有加入優格,吃起來有不同的口感~

而另外一個主餐,是牛肉烏龍麵,
(照片是奧斯卡拍的)

聽說湯頭很棒,灑上點蔥花,
牛肉也很嫩,烏龍麵我吃了一條,很Q很滑!
不油膩的湯頭,可以一口接著一口無法停止~
我不吃牛所以沒辦法形容吃到牛肉的感覺,
不過看起來的確是一道很棒的烏龍麵就是了!

這是酪梨壽司,我很愛這道壽司!
一口含整個壽司在嘴中,
酪梨軟綿又帶點微甜的口感,真的是入口即化耶!
我本來覺得酪梨這種水果跟壽司怎麼可能扯得上關係?
沒想到搭配得天衣無縫~

長型的盤子,裝著三種壽司,
另一邊是花壽司!

口感也不賴,口味跟酪梨壽司比起來較重些,
壽司的體型也比較大唷!
不過並沒有讓我特別的驚喜!
可能我的心思都跑去酪梨壽司身上了吧?