[台中]香港金宝茶餐厅–道地好味道＠大业路

2008年4月26日晚上我跟小莎及小茜来个晚餐约会,地点是小茜提议的!
刚好我也很想比较一下港式饮茶的餐厅口味!
这间店小小的,从门口看进去就知道,
没什么特别的装潢,
玻璃上面贴著各式各样的海报,好多报纸强力推荐,我倒是好奇囉,这间小店竟然有那么大的魅力?

人真的爆多,
我们还得跟别人并桌吃,
坐在靠门口的六人大圆桌,店里面真的没有什么设计,非常的平易近人感觉就像在家里面吃饭!

老板端上温温的三杯茶来,
杯子很特别,杯口是方的!杯子不大,小小一个很可爱~

盘子跟碗也是很普通的塑胶碗盘,
老板发下了menu,眼花撩乱,好多菜色唷!

我们点了:
蟹黄靓烧卖 55元
杏仁沙拉虾 80元
腊味萝卜糕 55元
广东炒面 110元
咸鱼鸡粒豆腐煲 170元
冻柠檬红茶 75元
港式奶茶 50元
还有六日才有的煲汤,听说叫霸王花养生汤?? 一盅280元

广东炒面,
料很多唷!有猪肝,菇类,海鲜,木耳,猪肉片,青江菜…

加上脆脆的广东炒面,淋上咸咸的酱汁,不赖!

咸鱼鸡粒豆腐煲,放在很像迷你小火锅的容器里面,
豆腐是四四方方的扁豆腐,配上咸鱼鸡粒一起在锅里面炖煮,
这道菜口味很重唷!挺咸的~
豆腐里面有很浓郁的咸鱼味!超级入味的!
我觉得这道菜配饭一定很下饭,因为还有勾芡的汤汁,可惜我们没有白饭….

腊味萝卜膏,一共有三块,
这边的腊味萝卜膏附上的酱是辣椒酱唷!
看起来很辣的样子,因为有辣油浮在旁边,我没有沾,我是俗仔…
跟大大茶楼的萝卜糕沾酱不一样,
大大茶楼那边是黄芥末,或许各有各的风格!
比较起来我很喜欢金宝的腊味萝卜膏,
金宝的萝卜糕里面还吃得到萝卜丝唷!
重点是萝卜糕软Q但不会有那种"粉粉的口感"好像加了很多水去制作萝卜糕的样子,
它不会!!
而且真的很软,轻轻一夹起就断成两半了!

杏仁沙拉虾,
咦?沙拉呢?
看了这道菜怎么觉得好像港式什么杏仁酥之类的东西,
阿~原来沙拉跟虾子在里面啦!

外皮酥酥脆脆好好吃,
内馅里面包著整只虾子跟凤梨,还有美乃滋
酸酸甜甜的好味道!
热呼呼的咬一口,
被烫到了!
虾子好烫唷~感觉舌头被硬生生的烫了个圆点一样…
可是好好吃!

蟹黄靓烧卖,一笼四个!
烧卖上面理所当然的有蟹黄,还有香菇喔!

烧卖里面的肉馅非常的扎实唷!
口感超好超实在的感觉!
非常的好吃呢!

煲汤上场啦!
捞捞看汤里面有没有东西,
嗯…什么都没有!
老板解释说,香港人喝汤喜欢把料分开吃,
叫我们千万别把料又给丢进去汤里面啦~
料如果吃不完没关系,
汤才是重点!
最营养最精华的都在汤里面!
所以记得汤要喝光光唷~

老实说,这被处理过后的一堆料,
我实在搞不懂里面有什么,
隐约看得出来有鸡脚,有大骨,还有一颗超大颗的红枣,天阿!都比汤匙还大~
还有被误认为葱的笋子条!
汤热热的好好喝,
重点是,煲汤厉害的地方在这里,
看起来很浓,喝下去却很顺口清甜,还有笋子的味道,也可以感觉到这是有大骨熬过的汤头!
但却完全不会有油腻的感觉!

港式奶茶,
颜色偏深,
喝起来我觉得好像拉茶唷!
满满的冰块浮在上层,占满了视觉空间~

冻柠檬红茶,
我承认如果我光看饮料名字我是绝对不会点的,
因为没半点吸引力,
为什么点它呢?
老实说我看到我们同桌的客人点了一杯,
我被满满的柠檬给吓到了!
有"惊"的感觉,点餐的时候我指著客人的那杯问说,那是什么?
老板说冻柠檬红茶,
我眼神发亮说我也要来一杯!!
冻柠檬红茶除了吸管外,有多附上小汤匙!
老板说要用力的把柠檬塞进去杯底,
我想是因为这样才有柠檬的味道吧?!
于是死命的戳烂柠檬…

去冰的冻柠檬红茶显然没有被冰块挡住太多视线!
我不太爱加了很多冰块的饮料,
除了本身不太爱吃很冰的饮料之外,重点是怕饮料口味被冰块稀释了~
不过这冻柠檬红茶真的是很妙!有机会来吃可以点点看!