[台中]客林家庭式意大利餐厅–民俗公园附近的新发现＠北屯区

2008年4月16日的晚餐,我在民俗公园附近找到一间可爱的餐厅,
门口立著一个可爱的老伯伯模型,
家庭式这三个字让我很感兴趣,我不太懂什么叫家庭式,
是没有特别的装潢?还是很家常的味道?

到餐厅的时候,因为时间还蛮早的,所以没什么客人上门!
不过在等待食物的时候,客人陆续的进门,我才发现,客林的生意算是不错呢!

简单的餐具,舖上餐巾纸,果然非常的家庭式,
屋内是黄色的灯光,也营造出一种温馨的感觉!

简单的拍了一下menu,打v的地方是这次点的餐点,
其实店里面主餐的种类主要分为:意大利面,焗烤,炖饭,排餐,披萨
另外还有:沙拉,开胃菜,汤,甜点,咖啡&茶,饮料等等!
(要看全部菜单请点这边)
意大利面区,主菜+49元有多附上浓汤和干酪面包,
+69元有多附上浓汤,干酪面包和义式奶酪!

沙拉有两种酱料的选择,
一种为千岛酱,另一种则是优格酱,
这间店的千岛酱我吃起来觉得有咸味,比起优格酱千岛酱口味重很多,
不过我还是比较优格的口味,可能刻板印象觉得优格比较健康吧!
沙拉里头的料不多,我觉得挺少的,
有一颗小蕃茄,几片生菜,两片大黄瓜(?),还有两片芭乐!

整体看起来量真的不多,实际上也是!

餐前面包是让我比较意外,
因为跟刚刚的沙拉比起来,面包是大多了!
刚烤好热呼呼的端上来,光是外表我就挺喜欢的,
五谷杂粮的面包里面夹有起司块,
面包用竹编的器具盛起来,旁边还附上刀子可以方便自己切割,
还有沾面包的看起来像是罗勒加上盐味奶油制成的!

面包的口感还好,不过刚烤好热热的配上奶油一起吃会加很多分,
不过整体上我还是觉得OK,因为面包比其他店的餐前面包都还要大,所以有一定的饱足感!

浓汤里面有夹杂着小丁状的马铃薯和红萝卜,当然还有一些玉米粒和火腿片,
料算是多,汤的口感蛮浓的,有很重的奶粉味,我猜应该适用奶粉下去烹煮的吧?
汤的温度能接受,不会烫口也不会太冷,刚好!

清炒白酒蛤蜊面,
蛤蜊还算是蛮多的,辣度为2~3分,
口味也刚好,面条的口感如果满分为10分的话,我给6~7分,
Q度还好,不过面条本身可能因为清炒的关系,我觉得比较没有入味!
整体上算是能接受,还OK囉!

香草罗勒奶油鸡肉面,
每当去吃意大利面我总是想点奶油口味的,不过点奶油当酱汁会有一种困扰,
就是如果这间餐厅作的酱汁比较少,那将会是吃到一整碗快要干掉的面,
若是太浓,会越吃越腻…
然而这间的奶油鸡肉面,酱汁的量看起来还算可以,
奶油的味道很浓,不过我研判应该还是有加些奶粉进去的样子,我猜的…
鸡肉的部分,肉质不会太硬,算嫩的!

不过我真的越吃越渴,惨的是这间店好像没有附上开水,真是要命!
我也没跟老板要水,只好喝附上的饮料!

冷热红茶各点了一杯,我喝热的红茶,
甜度是店家已经调好直接送上来的,而不是给糖包!
附加一提,吃意大利面如果有需要加上起司粉,TABASCO之类的调味料,
要自己到餐厅的中间区域,有个专门放置调味料的区块!