大肚山上的夜景非常迷人，台中夜景咖啡厅也有很多间，今天要来介绍这间1683夜景咖啡，
是之前啡文学的旧址，浪漫的夜景总是情人节、约会的好地点呀！

(本文与1683夜景咖啡合作，内容为试吃后的真实感受)

位于大肚山半山腰的1683夜景咖啡，位置过了东海大学，但还不到弘光科大，
就在台湾大道的转弯处路边，大肚山的夜景非常美，一整排的夜景咖啡厅、烧烤餐厅。
想看美美的夜景，来这边就对啦！

走进里头一看，真的是挺美的，位子很多，而且每个位子都看得到夜景！
完全不用怕被挡到，想看更宽阔的夜景还能踏上楼梯去二楼欣赏。

这边看到的万家灯火感觉近又宽，
前方两座高压电塔就把它想像成台中特有的小巴黎铁塔好了XD

除了迷人的夜景之外，这边也有超美的花墙。
一堆网红都来这边拍美照，不得不说，这片花墙真的挺吸睛的，怎么能不拍呢？

因为是欣赏夜景的咖啡厅，灯光无法太明亮，不然就看不到夜景啦！
不过店家非常贴心的准备小烛火，可以提一盏小提灯放桌上，视线会好一点。
也怕会有蚊虫叮咬，这边也贴心准备了防蚊液给客人。

桌上的桌号牌好可爱，很像小型的三角锥路障XD
餐点方面，这边以轻食和饮品为主，轻食有甜有咸，当天我们点了一些，都蛮好吃的。

1683夜景咖啡 菜单

鲔鱼玉米披萨，份量是一人可以吃得饱的，和三五好友一起分著吃也不错。

炸物也蛮好吃的，薯条、鸡米花、鱿米花和鸡块。
我觉得特别的是鱿米花，切成小丁块状，一口一个好弹牙。
其他的炸物我觉得吃起来就是中规中矩，还OK。

起司鸡肉卷，里头有起司，所以口味吃起来比较重一些。
外皮有点厚度，刚端上桌的时候热热的挺好吃的。

玉米浓汤，刚端上桌时烫口，要小心喝才不会烫到。
汤里头也有蛮多玉米粒的。

起司锅，配上面包丁。
1683夜景咖啡的起司锅用了两款的起司，都是比较会牵丝的。
一款是荷兰的高达起司，另外一款是瑞士的葛瑞尔起司，
因为起司下方是用小烛火加热，所以吃之前要小心搅拌，避免起司太干或者油水分离。

起司锅真的非常牵丝！很稠啊！
口味上来说，也比较重一些，喜欢吃重口味、较咸一点起司的朋友们应该会很爱。

松饼，非常可爱的用了爱心形状的，而且一旁还有兔子和熊的蛋白霜饼干，
妈呀！这松饼会不会太可爱了一些？
上头还放了一球冰淇淋，得快点吃，才不会让兔兔和熊熊被冰淇淋给淹没啦XD
松饼上头有奶油，也可以沾著一旁的蜂蜜一起资，赞！

厚片土司，抹茶口味和巧克力口味都不赖。
刚烤好端上桌非常好吃，酥酥香香的。

还有，不得不说这气泡饮有够漂亮的！
贵妃荔枝汽水、蓝色夏威夷、仲夏野莓泡泡，每一杯都好漂亮捏！
看到这些七彩缤纷的饮料，我整个少女心都起来啦！

拿铁、抹茶欧蕾、热带水果冰茶也都不错，
饮料方面，甜度并不会很高，所以喝起来甜而不腻还不错。

这超美的1683夜景咖啡，真的非常适合情侣们来这边约会看夜景。
进入眼帘的万家灯火就像是地上的星星一样，眨呀眨著说著台中夜景有多么的美。
餐点方面我觉得都还不错，必点鱿米花、松饼，还有超美的气泡饮品，喜欢起司的朋友们也可以点份起司锅。
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

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店名：1683夜景咖啡
地址：台中市沙鹿区台湾大道六段399号
电话：04-35079963
营业时间：20:00-02:00
粉丝团：https://www.facebook.com/1683cafe