今天來介紹一間清水好吃的肉圓仔湯老店，
它的店名也非常直接了當，就叫做【清水肉圓仔湯】。
創立於民國38年，那是一個我都還沒出生的年代啊！

清水好多肉圓仔湯，不過這歷史悠久的肉圓仔湯其實有故事的，
第一代老闆楊清林最早是挑擔沿街叫賣，後來在市場周圍擺路邊攤，
目前是位於第一市場地下室，是由第二代老闆接手經營。
另外還有一間，在中港澄清醫院附近，
是第二代老闆的兒子開的【清水(明)肉圓仔湯(鹹湯圓)】。
今天吃的肉圓仔湯是位於中山路上的店面，這是第二代老闆的妹妹一家經營的。

對於清水，我有一種既陌生又熟悉的感覺，
以前學生時期曾經在清水衛生所實習過，所以當時也吃過很多清水的美食。
最近一次來到清水，大概是之前採訪士官長擀麵那次，
回想那現場擀出來的麵條，吃起來真的非常Q彈啊！
改天有機會要再來好好地舊地重遊介紹一下才可以。

會來到這邊吃肉圓仔湯，純粹是因為國小同學文婷的介紹。
我們原本就有打算來清水玩，剛好中午時段想說先來吃個肉圓仔湯再說。
文婷吃過這間肉圓仔湯很多次，大推他們家的水晶餃，一直說很好吃。

都這樣說了，我怎麼能不點一份來吃吃看？

肉圓仔湯 菜單

店內賣的東西就是很樸實的小吃，
肉圓仔湯、水晶餃、餛飩湯，和一些麵、炒手、滷蛋、燙青菜，
也有賣甜的湯圓。
我當天索性點了一份綜合湯，肉圓仔、水晶餃、餛飩都有了！
再點一碗陽春麵乾麵和我同學一起分著吃。
怕死芹菜了，還在旁邊寫說不要芹菜XD

店內的座位不多不少，裝潢就是很樸實親民的小吃店。

陽春麵，簡單的配上肉燥和豆芽菜，
口味我個人覺得還不錯，肉燥有肥有瘦，味道不會太鹹。
麵條和肉燥攪拌均勻之後吃更有味道，喜歡吃辣的朋友可以加一點桌上的辣醬。

這是沾水餃的醬，也還蠻特別的。

綜合湯，裡頭有一些小白菜，再放一些蔥酥和芹菜提味。
水晶餃和肉圓仔都是店家自己做的，
不得不說水晶餃的口感真的不賴，而且很彈牙。
肉圓仔外皮不會太厚，一口一顆肉圓仔剛剛好，
裡頭的餡料吃起來也蠻好吃的，外皮也軟Q好吃。
餛飩就比較中規中矩一些。

這間位於中山路的肉圓仔湯還蠻找好的。
另外清水也有幾間好吃的肉圓仔湯，也可以順便推薦給大家！
有一間位於清水第一市場地下室的清水明圓仔湯(就是第二代經營者哥哥開的店)，
另一間位於光復街的肉圓仔湯口碑也不錯。
有機會也想要來吃吃其他這幾天店的肉圓仔！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

延伸連結：

吃完肉圓仔湯，騎車1分鐘會抵達的百年日式建築，可散步拍照 ➜ 清水國小
騎車5分鐘會抵達的在地滋味擀麵 ➜ 士官長擀麵
騎車7分鐘會抵達的冰店，天氣太熱一定要吃！ ➜ 雪如黑糖剉冰

 

店名：肉圓仔湯
地址：台中市清水區中山路86號
電話：04-26220688
營業時間：11:00-21:30