[台北內湖]玄人串燒居酒屋–天哪!這麼好吃的串燒,以後吃不到怎麼辦?

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會北上來吃這間玄人串燒居酒屋,
是因為好友小茜大力推薦,
她之前已經和同事們來吃過一次,
這次我剛好連著兩天北上,順便一起來吃這間串燒居酒屋!

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雖說很久不見,但一樣話題聊不完啊!
一邊吃串燒,一邊聊天好開心啊。

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玄人串燒居酒屋的外觀和裡頭裝潢,
感覺都蠻用心的。

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後來在和老闆聊天過程中才知道,
這間居酒屋是三位年輕老闆一起合資創業的,
對於美食的熱愛,讓這間串燒居酒屋店有了更多美味!

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店內的裝潢也都是好幾次去日本考察之後規劃出來的,
上頭的酒也是從日本帶回來的。
有些客人來用餐買了瓶酒喝不完,也會寄酒在這。

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木頭裝潢與昏黃的燈光,有著刻板印象中,
我對於居酒屋的特色。

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還沒點餐之前,老闆先送上兩盤毛豆請我們吃,
好甘心啊!
毛豆的口味真的還不賴唷,
不會太油也不會太鹹。

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MENU翻開,裡頭算蠻多樣種類燒烤的,
到底要吃什麼呢?
畫來畫去之後,什麼都想吃,都快全制霸了!

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店家超推薦生啤酒,
說喝起口味蠻香甜的,
既然如此,一定要點一杯的呀!

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至於其他飲品,這杯藍色的是特調的。
其實MENU沒有啦,我們凹店家幫我們調一杯看起來不一樣的可爾必思,哈哈哈。
小杯的是小鼓梅酒,梅子的味道非常香,好喝且順口!

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泡菜,吃一口覺得超級台式口味。
快給我來盤臭豆腐吧!(我們當時全桌四人都這麼想。)

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厚切牛舌,據說非常非常好吃。
因為一般外面賣的牛舌,沒有像這樣切得這麼厚,通常都是薄片狀。
但這牛舌多了口感,大夥兒讚嘆不已。

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而我很愛的則是這個,一夜干午仔魚。
認識我的人應該都知道我不太愛吃魚,除非沒有刺的魚。

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但這一夜干午仔魚整個讓我瘋狂,
外皮烤得酥脆又有味道就算了,
把中間的大刺拔掉之後,
整條魚幾乎沒刺了,因為魚側身的刺也挑掉了。
魚肉整個超級嫩口又多汁,我好愛,真的好愛!大推薦!

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無骨牛小排,口味不知道如何,我沒吃。
但我想應該差不到哪去。

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鹽烤松阪豬,口感脆Q,有水準。

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這原本是一份兩串的心繫管,說穿了就是雞心啦!
但只剩下一串,店家把剩下的這串請我們啦!甘心。
吃了一口終於知道為什麼賣到只剩下一串,
因為真的太好吃了!嗚嗚嗚,醬汁口味、燒烤功力,都在一定水準之上啊!

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接著,培根捲鮮干貝。
一開始可能會覺得這樣價位有點高,
但干貝端上桌之後,發現這干貝有夠大!
這間居酒屋的食材整個就是特地挑過的啊!
干貝口感軟嫩不已,咬了一口會流淚的,真的。

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接著,明太子雞肉串。
這道也是我超級愛的一道菜!
原本不知道上頭是明太子,口感好軟嫩,仔細一吃才發現是明太子啊!

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底下的雞肉口感也不用多說,好吃!
這道除了好吃還是好吃,必點啊!

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明太子系列還有另外一個,
就是明太子雞翅。
這就很明顯可以吃得出來裡頭有明太子了!

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因為雞翅去骨,裡頭塞明太子啊!
咬一半就會看到裡面有滿滿的明太子了,爽!

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培根捲番茄,這也是我去一般的燒烤店愛點的菜色。
番茄烤完多汁,配上培根香氣,好吃捏!

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不過,培根捲配上烤物,是很多燒烤店會出的菜色,
但我第一次看到這個,培根捲鮮蝦串。
從來沒有想像過這兩種配在一起的口味,
後來發現卻異常的搭啊!

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起司雞肉串。這和明太子雞肉串長得很像,
不過這充滿濃濃的起司味,讚!

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鹽烤雞肉蔥串,原本以為這小小串的蔥看似沒什麼,
但沒想到,這蔥串的味道好濃郁啊!
好香好好吃。

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炭烤肥腸,端上桌時大家都眼睛睜大了。
原因是,跟想像中的肥腸不一樣。
沒想到這肥腸外皮看起來好酥脆的樣子,還差點以為是德國豬腳哩!
但不得不說,好吃!

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鮭魚卵炒飯,看起來小小一盤,
但吃一口馬上就眼睛放亮了!
因為鮭魚卵會在嘴裡啵啵啵的爆開,
那種滋味是無法形容的!

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吃多了串燒,也要吃吃蔬菜。
我們點了松阪豬炒水蓮,水蓮好清脆、好好吃,而且一點都不油膩!

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雞肉唐揚,中規中矩。

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香烤中捲,香啊!而且一點都不硬。
沒有用多餘的醬料去做調味,取而代之的是鹽烤風味,好吃!

至於,這邊也有賣好多飲品,
有酒精性與非酒精性的,
當天我們還喝到好多特別口味的氣泡飲料。

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紅豆紫米Q麻糬是甜點,
冰涼口味,而且紅豆紫米不會太甜膩。

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我特別喜歡麻糬裡頭包的香草口味冰淇淋,
整個搭配起來就是好吃!

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這晚的燒烤晚餐,讓我們四人都滿足了。
真的是好好吃,一吃就讚嘆不已的美味!
幾乎快全制霸的這餐,
我來推薦一下我覺得的十大必點菜色:
牛舌、明太子雞肉串、明太子雞翅、培根捲鮮干貝、培根捲鮮蝦串、
一夜干午仔魚、心繫管、鮭魚卵炒飯、生啤酒、小鼓梅酒。

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店名:玄人串燒居酒屋
地址:台北市內湖區瑞光路284號
電話:02-87515109
營業時間:禮拜一~禮拜六18:00-01:00
公休日:禮拜日
粉絲團:http://www.facebook.com/Kurouto.Taipei

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