[苗栗苑裡]福記無煙串燒–烤的炸的都好吃!

生日那週過後的禮拜六日,我和小詠跑到苗栗,禮拜天Mika帶我們來吃她平常愛吃的小吃店。
看似一間不起眼的香雞排攤,但經由老闆烤出來的食材都變得超級美味的!



就在自家門口擺攤,大部分來買的客人都是外帶回家居多,
我們因為Mika與店家很熟的原因,所以直接在人家家裡吃起來了!(羞)


從下午3點開賣到晚上11點,
剛好這天來的時候,客人好多呀!
都擠在小攤子前面挑選要烤的料。

食物看似與一般的串燒店大同小異,
不過細數起來真的挺多樣的。

看來大家都喜歡吃雞排,
好多人點雞排,所以老闆狂炸。

有趣的是我發現裡頭有個這種可以把雞排架在上頭烤的機器,
雞排在裡頭轉來轉去可以均勻受熱。

偷拍一下鐵盤子裡頭的雞排,好誘人,
我當時一邊拍一邊肚子叫。

接著老闆開始準備我們的食材了!
我們三個很飢餓的盯著那些還沒熟的食物,
什麼都想吃,後來老闆乾脆幫我們每一樣都來一份!(大笑)



牆壁上後方有貼著價目表之外,店家也有menu單唷!
  

其實我覺得價位不算貴,
就很一般的價位。

而且店家也有賣烤肉用食材,
中秋節還是平日想烤肉,可以到這邊買零售的食材!

沒多久,端上桌香噴噴的一整盤看不清楚是什麼,只知道很香的食物!
太餓了誰管是什麼東西啊!
我看得到這盤裡面有雞排,有肉肉!(流口水)


這盤大部分是用烤的,也有些是炸的,某些食材外面會抹上醬汁,
甜鹹口味再灑上一些調味料,超讚!

這是炸芋粿,滋味不錯,不過當天好像炸得比較硬一點就是。
 


炸米血,好好吃啊!大推薦。
因為有些店家烤的或炸的米血會太硬,
我自己中秋節烤肉也會不小心把米血烤得很像石頭。(哭)
但是今天吃到這炸米血好軟喔,外層一點點酥,裡頭是軟嫩QQ的!

這不用我多解釋了,
好吃的雞排,外頭有醬汁唷!
 

還有不小心被我串起來的連體嬰雞屁股七里香,
不要看外表有點深色,那是因為有醬汁在上面不是焦黑喔!
我愛七里香軟QQ的口感啦!

雞脖子,我不太會啃,不過真的很香耶!

雞心也好吃,咬起來也是Q的不會硬。

花枝丸對半切,看得出來外層有醬汁吧!
口感偏軟Q,還不錯。 


捲成一小捲的雞皮,好吃哩!
看起來顏色是有點深,不過口味是真的不錯,
不過因為一整份雞皮太長了,老闆把它剪成一小段一小段。

雞翅,中規中矩的口感。



接下來這盤,是炸物居多,
看得最清楚的就是炸甜不辣還有洋蔥圈啦!

但其實不只這些,還有很多好料藏在裡面。

讓我來一一介紹一下!
炸甜不辣好好吃,不過建議要趁熱吃,
不然放冷的話口感會變得比較有硬,怕叉子插不進去。

福記的炸甜不辣外頭是酥脆口感,裡面吃起來有QQ的感覺,好吃!



Mika說她最愛炸魷魚,我覺得也不錯。

炸餛飩,小巧玲瓏一顆,上頭灑一些胡椒粉提味。

洋蔥圈不會辛辣,口味是甜甜的唷!


 
還有這個我挺喜歡的炸豆腐,menu好像沒有看到,
當天我們在吃的時候,還有別的客人一直盯著我們這盤,
我們就送一塊請他吃,哈哈哈。
炸豆腐外皮好酥脆喔,外頭淋上甜辣醬與蔥花,新滋味新口感!
若放冷再吃,裡頭的豆腐很Q,也好吃!



好哩,有機會來到苗栗苑裡想要品嚐小吃的話,
可以繞來這邊吃吃看,
這裡其實並不算是個熱鬧的街道,
所以挺少人知道的,但是東西真的好吃,
而且都是當地人來買,推薦給大家囉!

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店名:福記無煙串燒
地址:苗栗苑裡鎮山柑里山柑65之11(苑裡交流道附近,往三義方向第一個路口紅綠燈左轉即可看到)
電話:037-744097、0935-167900

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