今天要介绍一间蔬食餐厅，我打从心底超喜欢！私心且大力推荐。
很多人以为蔬食等于素食，其实不然，
这间陶然左岸健康蔬食，不是全部都是素食，
而是以鼓励大家吃健康的蔬菜食物为出发点，做出美味又健康的料理！

【店家活动】岁末感恩祭
优惠平日每人用餐380元，活动即日起~106年1月25日止。

位于松竹路一段的陶然左岸健康蔬食，
用餐环境非常优美且明亮，店内非常宽敞，一踏进去就让人爱上这空间。

入内用餐之前请先结帐，没有限制用餐时间的吃到饱餐厅，
可以尽情的在店内吃到肚皮撑！太开心了。

这天中午用餐时段，客人特别多，
看来大家都非常喜欢吃健康蔬食呢！

除了用餐环境很棒之外，我觉得桌与桌之间的距离也刚好，
不会有很拥挤的感觉！
除此之外，工作人员补菜的速度非常快，
看到菜色快被夹光就会马上递补新菜上去！
有些大家特别喜爱的菜色一端上桌，立马就会被扫光光，
不快点夹可是会吃不到的呢！XD

每人都有一副碗盘餐具，用餐中间若盘子脏了，可以自行去一旁清洗。

水龙头打开的水都是可饮用的水，非常贴心。
而且你在冲盘子的时候，你会发现盘子非常好清洗，
餐具和盘子都只要用水轻轻冲一下就能干净，
这表示食物没什么油，让你吃得很健康啊！

食物主要有两区，靠近门口的区块，以沙拉、轻食、面包、甜点、水果为主。

我很喜欢里头的菜色，厨师绞尽脑汁让蔬食变身成清爽无负担的美味。
上图是蔬果生菜沙拉、泰式凉拌蔬菜和清爽黄瓜卷。
下图是义面胡麻香、紫苏梅凉拌番茄、红酒渍莲藕、桂花渍莲藕。

凤梨凉拌双耳颜色超缤纷，还有这天刚新出的菜色，烧烤蒟蒻棒。
寒天蔬果卷、乳酪地瓜塔，这几样也都非常好吃！

面包也很特别，是红藜麦金桔面包！嚼起来好香喔！
喜欢吃热热的面包，也可以送进一旁的烤箱烤一下，
直接吃也很好吃，两种不同的口感与香气！
话说，一旁也有冰淇淋，可以挖几球冰淇淋配上烤热的面包上，别有一番滋味喔！
烤饼干、烤面包、冰淇淋、水果、甜点，集合成一盘，说是下午茶也不为过。

苹果佐鲜桔优格也好吃，清爽的苹果也能变身成甜甜酸酸的水果沙拉。

而另外一区的主食比较偏熟食区，都是热呼呼的菜！
椰香芋头、浓纯青蔬起司饺、红藜麦炒面、红藜麦孜然蔬果饭…
都是非常健康且少油的料理！

来自云林的无毒黄金玉米笋，据说每次端上桌就会被抢光光，识货的大家都很爱！

白萝卜也有很特别的作法，蒸的和连皮炸的。
来自美浓的白玉萝卜，是季节限定，
真的非常清甜可口，我第一次吃到连皮一起炸的白萝卜，好吃！

有人参味的黄金马铃薯，也是我很喜欢的一到菜，连皮一起吃口感满分！

来自嘉义小农的芋香冬瓜也好赞，吃一口就能从鼻腔闻到芋头的香气！

还有这个不打抗生素、天然放牧的蛋鸡生下的乐活蛋，
这蛋真的好好吃，而且还加了绍兴酒在里面，超级香的！

除此之外，还有南瓜优格，酸酸甜甜超好喝，也很开胃。
还有热呼呼的汤品，首乌山药养生汤，虽说是加入药膳的汤品，但却没有怕怕的中药味，好喝耶！

另外，也有鸡汤，这是天麻益智安神鸡汤，里头料也好多，鸡肉也会干柴。

红茶也是挑选嘉义阿里山优质的桃喜红茶！有热的也有冰的。
咖啡则是用illy的豆子，都是很有品质的呢！
赶紧来看一下我们夹的菜色，我当天真的是一盘接着一盘，吃得超开心！

平常吃了很多大鱼大肉的人，或者是外食主义的人，
真的都很适合来这边，吃吃新鲜的蔬菜水果，能让肠胃顺顺，
肠胃顺了，肠道健康了，身体的循环就变好，皮肤也会变好喔！

店家之后在平日晚上还会有热呼呼的粥品，真的很好吃，咸口味的。
这粥入口即化，晚餐时段就是要吃让身体没有太大负担的食物，
粥是最好消化的食物，蔬菜在肠胃道的消化停留时间也是1~2小时左右，
都是晚上时段最好的首选餐点，晚餐来吃蔬食，对身体真的很好！

其实，玻璃窗外有小小花圃，种的罗勒、紫苏、薄荷等等香料都是入菜用的！
当天来用餐的时候，外头下著大雨，没办法走近拍照好可惜，只能隔着玻璃窗拍囉。

话说，这边真的是非常好拍照XD
我当天刚好带着几件新衣服在身上，就在这边换装拍照了起来XD
这里非常好拍照，爱死了它们花花的椅子，拍起来超有FU的。

店内也有商品贩售区，例如觉得桃喜红茶很赞，你也能买回去自己泡来喝！
这些商品都是台湾在地的小农产品唷！
有啤酒、蒟蒻、红茶、黑糖、桔饼、红藜…都是一些很健康的食材。

这间陶然左岸健康蔬食真的让我打从心底非常喜欢，
其实吃了很多大鱼大肉，越吃越多越觉得让身体有负担，
所以平常吃很多大餐，我也很注意运动，拥有健康的身体才是王道，才能吃得更长久啊！
陶然左岸健康蔬食以健康为主体，希望大家能够吃到健康的蔬果食物，
所以这边并不是全素食的餐厅，而是以健康蔬食主义为基底的餐厅，
多吃蔬菜让肠胃舒服一下，吃了满满的蔬菜之后，若还想再来碗鸡汤也没问题喔！(笑)
推荐大家有机会可以来吃吃看！以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

 

 

延伸连结：

[台中]飨蔬职人 Veges M (一中参代店)–除了黑汤白汤之外，又多了开胃的泰式汤头口味！@一中 五权路 北区

[台中]南风蔬食咖啡–健康蔬食超美味@北区 北平路

[台中]Veges M 飨蔬职人–健康取向的蔬菜卤味来囉！素食者请进@西区 勤美

[台中]感恩素食(共品指月素食)-大推荐的素食自助餐，5样菜50元！@北区 中华路

[台中]宏国豆干–极品特制豆干、素丁香，素食者最爱！@西屯区 经贸一路

 

 

店名：陶然左岸健康蔬食
地址：台中市北屯区松竹路一段468-1号
电话：04-22397075
营业时间：11:30-14:00、17:30-20:30
粉丝团：https://www.facebook.com/陶然左岸健康蔬食-540721946134806/