人潮爆多一定要订位才吃得到的 松叶寿司位于台中西区，是台中在地超过30年的日式料理老店。餐厅主打新鲜生鱼片、握寿司与松叶套餐，环境充满老派日式氛围，靠近勤美与向上市场，是台中日料爱好者必访餐厅。

松叶寿司 环境

松叶寿司的店内环境保留了传统日本料理店的风格。整体装潢没有过多华丽设计，反而呈现一种 朴实、怀旧的日式食堂感。

之前用餐的经验我也有写成食记，可以参考这边！这次我们因为大年初五跟家人一起用餐，有先订位在2楼的位子，趁机拍2楼的环境给大家看。

松叶寿司 菜单

这是2026年的菜单，可以让大家参考一下价位。跟之前相比，有些定食和丼饭没有在卖了。

豆皮寿司

豆皮寿司大概是小朋友最爱的寿司品项之一，甜甜的豆皮配上Q弹的醋饭，小朋友一个接着一个吃进去。

松叶套餐(升级版)

如果第一次来松叶寿司，非常推荐点 松叶套餐，菜单上面是560元的，也有升级版的套餐680元(印象是)，价格都很朴实平价。我就简单的拍给大家看看囉！第一道是套餐的生鱼片，给得很厚实，不吃生鱼片的可以换成手卷。

接着，有三种开胃小菜，但我一边吃东西一边忙小孩，所以没拍到QQ 真是对不起大家！接着介绍一下炸香菇，这道蛮特别的。

他们家的炸香菇里面还有包蚵仔和韭菜，整个很像蚵嗲的豪华版，香菇也是很水润多汁。

再来，蒸蛋升级变身成鲍鱼蒸蛋，很厉害。

炸天妇罗，这个也是很不错，有炸虾、炸鱼、野菜等，看这个面衣的外皮颜色，就可以知道店家的油很干净啦。

土瓶蒸，喝了胃很暖很舒服，里头的肉就是可以想像的柴啦，但无所谓，土瓶蒸就是那样XD

还有很多卵的香鱼，一条肥肥嫩嫩，煎起来酥酥脆脆超香超好吃！

这个我不太知道是什么XD 上头有羹汤，里头吃起来又有点像蒸蛋。

最后还有虾子，吃起来酸酸的凉凉的很开胃。

招牌的花寿司是结尾，完美。

结语

在台中众多日式料理店中，松叶寿司算是非常有历史的一间。没有华丽装潢，却有稳定品质与熟悉的日式风味。如果你刚好在向上市场、中美街附近，想来顿日料，那不妨可以体验充满人情味的松叶寿司。

 

店名：松叶寿司
地址：台中市西区中美街333号
电话：04-23026683
营业时间：11:00-14:00、17:00-20:30

 

延伸连结：

之前的用餐经验 ➜ 松叶寿司

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