分享一间台中潭子的水煎包，位于头张路一段的新爸水煎包可是在地人推荐的美味早餐之一！附近不好停车，大部分的客人都是骑车来买，也没有内用的位子，都是外带。

当天来买水煎包，发现新爸水煎包的生意还不赖欸，一旁有市场，很多客人都是点了之后去市场绕一下，再回来取餐。最近网络爬文看到好多人反应每次经过店家前面都看到满满的人潮在排队。

新爸水煎包 菜单

新爸水煎包卖的东西很简单明了，没有特别的菜单，卖的就是小摊位上写的：脆皮水煎包、鲜肉汤包，饮品有豆浆、红茶和黑糖冬瓜茶。

店家也有特制辣椒酱可以加，想要加酱料的话要事先说！

水煎包怎么加辣呢？台中人的加辣方法，就是拿着尖尖的酱料罐头“插进去”水煎包里面！外地人可能觉得这样很恶心，但台中人看到这样的状况已是常态，不要怀疑！就是这样加，最有味道。

除了水煎包之外，鲜肉汤包也蛮多人点的，不过如果点鲜肉汤包的话要等一下，毕竟鲜肉汤包要蒸，不想等的话，建议可以先打电话来订。

白白胖胖的鲜肉汤包看起来很可口，外型是不算大颗，但是里头的味道倒是不错。

鲜肉汤包一笼八颗，才卖50元我觉得很便宜、C/P值超高欸。

水煎包也不遑多让，也在后方的煎盘上塞好塞满，外皮煎得酥酥脆脆的，金黄色的外皮看起来好可口啊！

煎好后的水煎包就会放在橱窗前面放凉，等著饕客们买走啦！外皮薄透，上下面酥酥而不焦的水煎包，看得我口水直流啊！

买！通通买来吃吃看囉！

脆皮水煎包 1颗15元

15元的水煎包，我觉得不小颗欸，以分量上来说女生吃一颗水煎包再配杯饮料应该刚刚好不会饿到，如果点一份水煎包再一份汤包应该超饱！

外皮超酥脆，而且整体上水煎包的皮也不会很厚，看得出来里面的料不算少，有高丽菜、一点韭菜、一点猪肉在里头，口感很爽口，配上辣椒酱更对味，是个饱足感十足的水煎包。

鲜肉汤包 8颗50元

鲜肉汤包八颗50元我也觉得CP值超高的，虽说每颗白胖的鲜肉汤包SIZE不算太大颗，但这大小一口一个刚刚好。

上头淋上油膏朴实的滋味，里面的馅料也非常扎实，这小笼包的外皮虽说不是很薄很薄的那种，但整体吃完有种魔力，想必是内馅的口味让人上瘾。

而且真的会爆汁，一个不小心整个汤汁都炸出来，想必看到照片也能感受到鲜美汤包的魅力了吧！好吃。

分享这个人气水煎包给大家，我自己觉得水煎包和鲜肉汤包都不错，饮料的话就中规中矩，份量就是一般早餐店的大小。像当天我跟老公就买4颗水煎包和1盒鲜肉汤包分食，超级满足。

店名：新爸水煎包
地址：台中市潭子区头张路一段109号
电话：0932-600912
营业时间：平日05:30-10:00、假日05:30-10:30
公休日：礼拜一

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