台中咖哩饭|搞宵郎-一中巷弄美食

搞宵郎

台中新店报到啦!
这间位于拾瓦里面的搞宵郎,卖的是咖哩饭喔。
前几天无意间发现,赶紧订位和朋友来吃吃看。

搞宵郎

一到店门口,还很疑惑到底是不这间餐厅?
问了之后发现,没错,就是招牌写着拾瓦这间啦!
拾瓦原本卖的是港式鸡蛋仔,没想到也开始卖餐啦。

搞宵郎

最近搞宵郎都在试卖会,订位要先用脸书私讯预约。
卖两种咖哩饭口味,云朵烈日小肉球愤青咖喱饭 185元、爆汁霜降猪肉塔愤青咖喱饭 195元。

搞宵郎

还没用餐之前先来看一下店内的样子,
我觉得还蛮文青又复古的,
因为用了木头装潢,又有干燥花和怀旧的电视。

搞宵郎

搞宵郎

搞宵郎

店内的座位真的不多,而且有点小挤。

搞宵郎

当天坐在最底的位置,不时用手肘碰到一旁右手边客人的背,真是不好意思。

搞宵郎

搞宵郎

云朵烈日小肉球愤青咖喱饭 185元、爆汁霜降猪肉塔愤青咖喱饭 195元。
加饭不用钱,友人就加饭了XD

搞宵郎

餐点都有附赠一杯红茶和一碟小菜。
今天的小菜是泡菜,我觉得吃起来颇辣但是不太酸,
比较起来我对于这红茶的喜爱程度远比小菜高很多。

搞宵郎

爆汁霜降猪肉塔愤青咖喱饭 195元

搞宵郎

咖哩酱汁围绕周边,最底下是养生的紫米,
再上来是猪肉塔,这口感像是肉泥球,手打的绞肉肉泥太细致,我个人偏爱有肉口感的。
接着是马铃薯泥和生蛋黄,侧面看超像一座塔。

搞宵郎

戳破黄涔涔的蛋黄,整个太邪恶、太诱人啦!

搞宵郎

挖开里头的肉球,流出肉汁,吃起来觉得不干涩。

搞宵郎

从侧面就可以看得出来这肉泥很多汁又口感细致。

搞宵郎

云朵烈日小肉球愤青咖喱饭 185元

搞宵郎

我觉得我还蛮喜欢这小肉球的。
以口感上来说,一口一个的感觉还蛮不赖的。
配上上头的香料与咖哩酱汁,我觉得还不错。
最上层则是打发的蛋白做成的云朵,在咖哩中也算是还蛮特别的组合方式。

云朵超可爱的啊!整个少女心都浮出来了。
第一口吃觉得超特别的口感,因为入口即化了。

搞宵郎

搞宵郎

小肉球的份量给得蛮多的。
拨开蛋白霜之后,蛋黄也从中间流出来,底下一样是紫米。

搞宵郎

最后,目前打卡还送冰淇淋喔!XD
所以就脸书打卡了。

搞宵郎

目前还在试营运中的搞宵郎,
我吃完觉得咖里的味道比较清爽,不是那种浓郁日式咖哩,也不是香料很多的印度咖哩或者加了椰香的咖哩。
口味上比较偏淡,里头淋了奶油的感觉。最上面的蛋黄非常吸睛,戳破它之后流下来很邪恶!
打发蛋白配上咖哩,入口即化的感觉也很特别。
我觉得可以来尝鲜试试口味,也很欢迎在试营运的时后告知老板感想,方便店家微调让餐点更出色。

搞宵郎

 

 

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店名:搞宵郎
地址:台中市北区三民路三段54巷21号b室
营业时间:18:00-21:30
注:低消一人一份餐点或一杯饮品

 

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