可汗大叔醬蝦醬蟹專賣店台中店主打正宗韓式生醃醬蝦、醬蟹料理，推薦醬蝦醬蟹套餐組、蟹黃拌飯、綜合滑蛋與海鮮火鍋，環境舒適，是台中知名的韓國醬蟹專門店。

可汗大叔 環境

店內有明亮乾淨的用餐空間，桌距適中，除了方桌以外，也有吧台區的座位，除了朋友、家庭聚餐，自己來用餐也很可以。

整體風格偏韓系簡約，不油膩、不雜亂。

可汗大叔 菜單

來到可汗大叔當然是來吃醬蝦醬蟹的，但不敢吃冷食的朋友，這裡也有熟食熱菜，搭配一起吃更平衡。

初訪不知道點什麼的話，可以參考他們的店內前五大必點。

醬蝦醬蟹套餐組

這是第一次來一定要點的招牌，套餐同時包含醬蝦與醬蟹，能一次比較兩種風味！

可汗大叔的醬蟹主打每份都是嚴選7兩的爆膏青蟹，醬蟹蟹膏濃郁，入口即化，每隻都有滿滿的蟹膏啊！

醬蝦肉質細嫩、醬香入味，真的非常下飯XD 重點還有專人剝蝦，手就不用弄得髒兮兮！

醬蝦醬蟹就是要搭配海苔和白飯吃最對味啦！裡頭滿滿的鮮味，還有鮭魚卵和烏魚子，整個讓我口水直流啊。

重點是有人剝蝦剝蟹就算了，竟然還有小鮮肉可以餵食，也太讚了吧！

綜合滑蛋

滑蛋口感濕潤柔軟，能中和醬蟹、醬蝦的重口味。

滑蛋的口感非常軟嫩，我覺得甚至有點偏稀的口感了，整個入口即化，裡頭有濃郁的魚子醬香氣。

滑蛋上面有生蠔、海膽、魚子醬、蝦子，真的是非常奢華的滑蛋啊！

蟹黃拌飯

這道是許多老饕的最愛。濃厚蟹黃和軟嫩無比的滑蛋拌入熱飯中，香氣十足，每一口都是滿滿海味。

臭臭布丁

這道算是店內很「台式的料理」，這份臭臭布丁就是常見的臭臭鍋內容啦，包含手工臭豆腐、鴨血、肥腸，不得不說，口味上真的很讚，又臭又香還帶點微微的辣與香麻滋味。

海鮮火鍋

來這裡除了生醃料理以外，可以點一份火鍋來吃吃看。

而且料非常豐盛，有龍蝦、透抽、生蠔、干貝、鱸魚片、蛤蠣、天使紅蝦…豐盛到不行！龍蝦的SIZE都比我的手還大！

只能說海鮮火鍋的湯頭非常鮮美啊，一定要先喝一碗品嘗一下湯頭才可以。

海鮮鍋裡頭的食材都非常鮮美，還有這朵超可愛的花，別懷疑它也是可以煮的。

 

除了滿滿的海鮮以外，菜盤也是一定有的基本搭配啦。

飲品

說到飲品，這邊也非常多韓國果汁與燒酒、啤酒等，溫馨提醒開車不喝酒、喝酒不開車！我們當天點了水梨果汁和葡萄果汁，都是用玻璃杯加上冰塊裝給我們，冰冰涼涼超舒爽。

結語

如果你正在找一間台中正宗韓式醬蟹、醬蝦，還有小鮮肉幫你把醬蝦醬蟹處理好，不用自己剝的店，那麼這間可汗大叔醬蝦醬蟹專賣店絕對值得你收入口袋名單。

 

 

店名：可汗大叔醬蝦醬蟹專賣店
地址：台中市南屯區大墩路717之5號
電話：0968-008795
營業時間：11:30-15:00、17:30-01:00