高功手做面食-新菜单上市啦!咖哩饭、炸物烤物、豪华金币区拉面登场啦!(已歇业)

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首图要吓死大家了,这咖哩饭的份量也太吓人了!
一旁是我的Sony Z2a手机对比一下,那个碗盘也太、夸、张!
延伸连结一下,这间是之前吃过的高功手做面食
店家换了新菜单,赶紧来吃吃看分享给大家,到底有什么新菜色呢?

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店内的装潢与空间我就不多介绍啦!
餐具自取唷,其他可以延伸连结来看旧文:https://abrabbit.com/kaokunghand/

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主要拍一下这次新增的一些品项,
多了蛮多种类的,想要吃点炸物、烤物或者点心,这边都有。

(本文与高功手做面食合作试吃撰文,内容为试吃后的真实感想呈现)

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主餐方面,也多了古法秘制咖哩饭和金币区的拉面,豪华耶!
竟然有海鲜拉面999元,吓到我了,仔细看是四人份的啦!
当天原本要点一份,可惜这当天缺货,无法供应呜呜。

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第一道,凉拌木瓜。
这凉拌木瓜吃起来爽口,用看的我想你大概也猜得出来是用什么醃的?
没错,就是百香果啦,青木瓜有满满的百香果酸甜滋味,非常开胃唷。

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凉拌鱼皮,这凉拌鱼皮的厚度和之前吃过的相比,真的是挺厚的,
口感非常Q脆,不过也因为厚度的关系,感觉似乎咸度没那么入味?
如果入味程度再改善一下,我想这又厚又Q的鱼皮应该很无敌喔XD

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烫青菜,满满一盘的青江菜,上头洒满了蒜片、淋上酱油。
清脆爽口、中规中矩。

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洋葱圈和日式脆薯,同桌友人小凉点的,我没吃。’
我个人觉得,洋葱圈和脆薯这种炸的最好趁热吃,
有些炸物冷了之后反而吃起来有些油腻感。

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特制鱼卵沙拉卷,
这端上桌吃要小心,因为有些烫口。
里头酱汁吃起来甜甜的,感觉里头有些哇沙米但不会太呛,
蟹肉棒里头还有鱼卵,滋味还不错,甜甜的。
不过我想因为酱汁的关系,这特制鱼卵沙拉卷尽量别冷掉才吃唷,以免失了美味。

高11

扇贝,滋味还不错,口感Q汤汁也很鲜美!

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鲑鱼头,这一整个份量超大的鲑鱼头,
可以吃得到鱼下巴、眼睛,还有好多鱼肉。
烤物当中真的很少看到有店家会烤鱼头的,真是好吃耶。
肉质非常Q弹不涩,而且鱼脸颊、眼睛周围的肉都软嫩嫩的有胶质,好吃!

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圆形的脆猪脚冻,这是之前就有吃过的,
但因为这滋味实在是让我太喜欢了,
所以这次来访还是要再点啦!

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酱烧猪肋咖哩饭,这盘端上桌的时候,着实吓了大家一大跳。
因为这碗盘的大小,瞧瞧跟我的手机对比一下…也太大份了吧!?
滑蛋覆蓋在白饭上头,配上浓郁香喷喷的咖哩,
而且咖哩里头还有红萝卜丁和马铃薯丁,份量都不少喔。

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酱烧猪肋排有三大块,我是整只抓起来啃了啦XD
甜甜咸咸的,滋味还不错,猪肋排有肥有瘦,
总之搭配这一碗咖哩饭,怎么看都是超大份量啊!

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咖哩的口味方面,个人觉得是比较偏重口味的,
吃完会觉得想要来杯水,这咖哩滋味也太浓稠啦。

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比我的脸还要大的咖哩,太恐怖了。

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陈先生吃的这盘面也不遑多让,皇室御品蟹膏拉面,
这名字听起来就非常气派豪迈啊!
拉面上头还架著一盘螃蟹,完整的一只螃蟹啊!
这季节的螃蟹真的是肥嫩嫩又好吃,陈先生真的是很会点啊。

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螃蟹的汤汁都没浪费的在盘子里头,
不过令人比较麻烦的一点,是螃蟹的壳蛮硬的,
店家为了想要保持完整的一只蟹原貌给客人,
但是在吃的时候,却因为啃整只蟹啃得不是很方便啊。

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皇室御品蟹膏拉面的汤头是番茄口味,
里面的料也非常多,单吃这碗拉面应该也超饱了。
面条是那种比较粗的,吃起来也特别Q。

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炙烧蜂蜜烤鸡拉面,小凉点的。
它的面条是比较细的面条,口感比较偏软Q型的。

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不过这炙烧蜂蜜烤鸡真的是好吃,
我和小凉当天都觉得这炙烧蜂蜜烤鸡腿真的是可以堪称本日第一名。

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炙烧蜂蜜烤鸡底下的拉面也是料超多,还有叉烧啊!
不愧是份量超多的豪华金币拉面区啊!

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来到高功手做面食用餐,要耐心等待唷,
因为每样菜都是店家现煮、现烤、现炸,或许会稍等一下,千万不要心急啊!
新改版后的菜单,多了好多种类的品项可以点,让客人的选择度大大提升不少,
建议如果要点金币区的料理,建议先订位告知,很多美食可是限量的呀!
推荐给大家,这次的新菜色,大家赶紧来吃吃看吧!

 

延伸连结:

[台中]高功手做面食–C/P值超高的拉面,大胃王请进@SOGO 中美街 西区

[台中]野岛家(河南店)–豚骨拉面、厚切叉烧来也!@河南路 逢甲 西屯区

[台中]桥贰餐馆–热沙拉、起司锅都好诱人@西区 向上路

[台中]烟燻咖啡–松饼派对 内馅自由选!@西区 模范街

 

 

店名:高功手做面食-中美释放爱店
地址:台中市西区中美街419-4号
电话:04-23263647
营业时间:11:00-22:00
粉丝团:http://www.facebook.com/kaokunghand419

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