不得不說，我第一眼看到台客煮義的菜單時，我以為我眼花看錯了！義大利麵和燉飯最便宜的品項竟然只要100元，現擀手打的披薩最便宜只要60元！這個價位我不禁想要問老闆：你真的有賺錢嗎？老闆說，他想要讓大家用平價的金額，也能吃到好吃的義大利麵！我吃了之後，不推薦這間真的對不起自己。

台客煮義 環境

位於大連路一段的這間台客煮義，店面不算大，但裝潢挺溫馨的，門口還有幾盆綠色植栽。

座位不算多，也有接受熊貓、Uber Eats等機車快遞。

門口進來就可以看得到半開放式的廚房區，工作人員在煮麵、做披薩一目了然。

台客煮義 菜單

菜單看到第一眼讓人驚訝的是價位竟然如此親民，現在這個什麼都漲價的時代，竟然可以在裝潢美美的餐廳吃得到90元的義大利麵！我就要問問老闆到底有沒有賺錢啊？義大利麵和燉飯醬汁口味的選擇性也很多種，除了清炒、白醬、青醬、紅醬以外，還有橘醬！此外也有賣披薩和炸物、飲料等。

順道一提，他們出餐速度很快，一看才知道他們的爐子很厲害，一次可以煮好多份！這樣平日上班族來吃義大利麵和燉飯就不用等很久，馬上就能吃到，吃完還能趕回去上班。

我也很喜歡看師傅煮麵，所以就趴在櫃台這邊看，覺得有趣。

餐具和調味料、紙巾、酒精都放在座位區與廚房的中間區塊，可以自行取用。

台客煮義 披薩

披薩的部份，我個人也覺得非常經濟實惠，我點了兩種口味，一種是焦糖蘋果披薩，另一種是夏威夷披薩，如果加了起司就再多30元，我個人喜歡加上起司！

披薩絕對是現烤，這無庸置疑，但連皮都是現擀、現甩，這種披薩吃起來真的很有幸福感啊！

鋪上起司的焦糖蘋果披薩看起來超誘人的，而且這口味很適合當甜點。如果不加起司的話，披薩才60元，拜託這個價位也太佛了吧！

登登登，現烤的披薩出爐，看起來超棒！整體是薄皮的披薩，但是外圍的餅皮多了些厚度，吃起來香又不焦。

焦糖蘋果的口味我個人挺喜歡的，吃起來甜甜又不膩口，很適合當飯後甜點。

另外一款是夏威夷披薩，這款有鳳梨和火腿當基底，甜甜鹹鹹的好滋味。

這款披薩可以點了跟大家一起分食，薄皮的披薩吃起來較沒有負擔，又能享受酥脆餅皮的口感。

台客主義 紅醬蕈菇燉飯 100元

蕈菇燉飯100元這個價格真的很佛心，而且裡頭好多蔬菜，我本來就很愛吃菇類，吃到這個紅醬茄汁的口味更喜愛。

紅醬口味蠻濃郁的，燉飯的口感比較軟Q一點，雖說吃起來並不是那種有米心的燉飯，但這燉飯吃起來還是蠻深得我心的。

台客主義 白醬雞肉焗烤飯 140元

白醬的部分，奶味濃郁而且不會膩口，如果點焗烤口味，上頭會鋪很多起司，看起來就超美味的啦！

喜歡起司的朋友，千萬不要錯過焗烤，非常誘人。

台客主義 橘醬鮮蝦焗烤義大利麵 190元

鮮蝦焗烤義大利麵用的是筆管麵，焗烤一上桌就是香！

撥開起司之後，看得到裡頭很多料，有蔬菜有蝦子，真的非常豐盛。

很感動的是，店家用的是好大隻的蝦子，而不是小蝦仁，不到200元的價格吃到這樣的義大利麵，真的很感恩啊！

台客主義 青醬蛤蠣義大利麵 150元

青醬蛤蠣義大利麵擺盤真的超美，端上桌好吸睛！喜歡青醬的朋友們絕對不能錯過，青醬濃郁也很香。

蛤蠣給得超多，而且不是那種小顆的蛤蠣，每顆都肥美又鮮，吃起來也不會乾巴巴。麵條的部分也是我喜歡的Q度，整體吃起來很讚。

台客主義 清炒蛤蠣義大利麵 110元

接著要說說他們家的清炒系列，我個人也很喜歡點清炒的義大利麵，因為清炒沒有醬汁的干擾，最能吃出水準！

看看這個清炒義大利麵的配色有夠美，看了就很有食慾，有蔬菜有蛤蠣，擺盤也如此美。

台客主義 起司條 65元/主廚炸雞 75元

點心的部分，我覺得可以點一份大家一起分享吃，他們的炸物我還蠻喜歡的尤其主廚炸雞，沒有骨頭欸，可以放心的大口咬，而且炸物都不油膩。

最後吃完的感想，就是這間絕對是會再回訪的店家，價格親民到不行，餐點也很好吃，擺盤也超美，店內座位也算舒服，平日中午若想吃義大利麵也不會等太久，出餐很快速，也很適合附近的上班族來吃午餐喔！以上分享給大家。

 

店名：台客煮義
地址：台中市北屯區大連路一段56-1號
電話：04-22950460
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00
公休日：禮拜日

 

延伸連結：

一中商圈義大利麵推薦 ➜ Parsdiso爬樓梯

北屯文青風蛋餅 ➜ 吉利蛋餅

北屯高CP值嫩仙草挫冰 ➜ 旺角挫冰舖