台中美食|台中居酒屋|之田家厨房–巷弄居酒屋、日式食堂,适合三五好友聚会小酌@西区 华美街

之田家cover

好喜欢这种日式食堂小店,每次来到这种居酒屋就会让我想起之前去日本的时候!
啊!好想再去日本旅游,再去当地的居酒屋坐坐!
这次分享一间位于华美街与公益路口附近的一间小店【之田家厨房】

之田家

L型的吧台座位区,我最喜欢坐在吧台区,
因为这样可以以最近的距离看着师傅做料理。

(本文与之田家厨房合作,内容为试吃后的真实感受)

之田家

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之田家厨房的每一个小角落都充满惊喜,
你能发现老板蛮用心在这间小店里头的每一处装潢,一点都不马虎。

之田家

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好多来自日本的酒。

之田家

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店内有着鹅黄色的灯光,让整间店里充满著温暖的感觉。

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除了一楼之外,二楼也有座位区,适合多人的聚餐环境,不受打扰。

之田家

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榻榻米的房间,感觉真的就好像是在日本一样!

之田家

一旁的地板也没有被忽略到,排满了一整排的酒瓶,颇有特色的。

之田家

我蛮喜欢吧台的感觉,MENU摆放也很有特色。

之田家

如果你坐在吧台区,会发现吧台区很有趣,
很多小东西、小摆饰在这里。

之田家

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这个钢铁人的手我也觉得超逗趣的,摆在气泡机上头,红色的刚刚好。

之田家

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来居酒屋吃东西,建议两人以上最好,因为可以点多一点、一起分食。

之田家

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喜欢坐在吧台的原因,就是看着师傅在料理食材,
他们认真又专注的样子,总觉得能让这盘食物加分不少。

之田家

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现磨的山葵,好香!
服务人员顺便送上热热的麦茶,还有一小盘小菜,我静静的等待第一盘美味上桌。

之田家

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第一盘凉菜,野菜沙拉 99元。
用菠菜包著蟹肉棒,再淋上胡麻酱,不是我在说,真的是非常开胃又好吃,
货真价实的蟹肉棒吃起来好鲜甜,沾著胡麻酱很对味。

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嫩煎干贝 180元、烤虾 时价。
原味也很好吃,配着一旁现磨的山葵也很赞。

之田家

佃煮冷香鱼 230元,
大推这道冷物,我第一次吃到这么大的香鱼,肚子还有卵的,好好吃!
超入味又不会死咸,推推推!

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脆皮豚肉 220元,这道豚肉料理也很好吃,
这猪肉有肥有瘦,外皮口感脆脆的,里头的肉质吃起来Q弹又不会油腻,
配上葱花还蛮提味的呢!

之田家

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地鸡翅 99元,
我挺喜欢店家将鸡翅这样处理的,这样的烤法让饕客更能将骨肉分离XD

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大葱猪肉卷,这道菜是隐藏菜单,不一定每次都有。
我一度以为是洋葱,仔细一看不是,是超粗的大葱!
闻起来蛮香的,不过吃到后面大葱的呛味比较重一些XDDD

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这道菜我就比较爱,招牌高丽菜豚肉 99元。
高丽菜烤过之后鲜甜味都出来了,配上外头的猪肉片,好吃又清爽的一道菜。

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栉瓜 100元,我特别爱栉瓜,吃起来清脆又有口感,吃完肉之后来份蔬菜感觉超棒!

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招牌牛筋饭 80元,
真的是很香,上头还洒了一点葱花,邪恶的深夜食堂都得来上这么一碗才是。

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综合关东煮 250元,
里头有好多料,绿色花椰菜、咖哩丸、鱼浆狮子头、花枝天妇罗、鳕鱼豆腐…等等。
用鸡骨配上大骨去熬的汤头喝起来浓郁却又口感清爽,好喝!

之田家

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最后来一碗不甜不腻的红豆牛奶,完满了结束这天的晚餐之约。
享受与品尝美食的当下,总是觉得特别的幸福,
不用出国就能吃到如此美味的日式料理,
我也想学学日本人下班后的居酒屋放松时刻XD
推荐有机会来吃吃之田家厨房,
必点的佃煮冷香鱼和雪豚葱猪五花和招牌高丽菜豚肉千万不要错过!
以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=

 

 

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店名:之田家厨房
地址:台中市西区华美街316号
电话:04-23010019
营业时间:18:00-01:00
粉丝团:https://www.facebook.com/hautinsu/
公休日:礼拜四

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