台中早餐|阿龙肉圆-合作市场内的在地人气早餐

市场内的小吃永远都是最平价、最在地的美味,合作市场内的一间阿龙肉圆(力行小吃部)是在地人从小吃到大的回忆,营业至今已过半百的岁月,是陪伴多数人的童年回忆啊!

从这条小巷子走进去,就可以看到合作市场,铁皮屋搭建起来的天花板,窄小的巷弄内,有许多摊贩。

左手边这间阿龙肉圆,上头写着五十八年老店,只营业早餐和午餐时段,亲民的价位和怀念的滋味,是许多在地人的早餐首选。

听说他们家鸡丝面也很好吃,下次有空再过来吃吃看鸡丝面。

炒面,一大锅,用比较粗的油面做的,里头有一些韭菜,我觉得炒面的口感偏软。

这锅卤油豆腐看起来好好吃啊!

内用的座位不算太多,大概六张桌子而已,早上八点多过来的时候,零星几位客人,有的内用有的外带,而且熟门熟路的。之后没多久,全部客满了XD

店内还有很复古的小电视在天花板上面。

阿龙肉圆|菜单

看一下菜单,最便宜的是猪血汤只要20元,炒面也只要25元。肉圆、肉粽和米糕都是35元的铜板价,连综合汤也只要40元,好便宜!

桌上有各式各样的调味料,自行取用囉。原本我这次要点份肉粽,可惜当天肉粽还在蒸,所以我就点了炒面、肉圆、米糕了XD赶紧来看看这些美味的介绍吧!

阿龙肉圆|炒面 25元

炒面上头淋上一些肉燥和一小块油豆腐,面条的颜色并不会很深,口感偏软的炒面,身为道地的台中人,我觉得加上对味的东泉辣椒酱最赞啦!

阿龙肉圆|米糕 35元

米糕配上的酱汁跟肉圆很像,上头的肉块非常香,米糕的口感比较黏且扎实。

以口味来说,我觉得不会太重口味,配上上头淋的酱料一起吃我觉得还不错。

阿龙肉圆|肉圆 35元

店名都叫做阿龙肉圆了,不点份肉圆说不过去吧!一样加了一点点的微辣,这肉圆浸泡在低温的油里,外皮属于软Q型的,咬起来我觉得皮与酱汁蛮融合的,有种黏黏稠稠的口感(?)馅料的肉块带点微微的胡椒、五香味道,整体的口味不会太过重咸,还不错。

阿龙肉圆|综合汤 40元

这碗汤真的算是当天我的最爱了吧!里面有白萝卜、大肠、粉肠、脆肠、猪血五种料,而且料非常多又只卖40元,整个亲民。汤头也不错,不会油腻,里头有葱花、姜丝和酸菜,整个清爽好喝。

若你也爱这种传统的早餐,不妨来趟合作市场内,寻找最纯朴的滋味,这种在地小吃就是最具代表性又人情味重的美味囉!

 

店名:阿龙肉圆
地址:台中市东区力行路75巷29号
电话:04-23609490
营业时间:06:30-13:30
公休日:礼拜二

 

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