台中早餐|阿龍肉圓-合作市場內的在地人氣早餐

市場內的小吃永遠都是最平價、最在地的美味,合作市場內的一間阿龍肉圓(力行小吃部)是在地人從小吃到大的回憶,營業至今已過半百的歲月,是陪伴多數人的童年回憶啊!

從這條小巷子走進去,就可以看到合作市場,鐵皮屋搭建起來的天花板,窄小的巷弄內,有許多攤販。

左手邊這間阿龍肉圓,上頭寫著五十八年老店,只營業早餐和午餐時段,親民的價位和懷念的滋味,是許多在地人的早餐首選。

聽說他們家雞絲麵也很好吃,下次有空再過來吃吃看雞絲麵。

炒麵,一大鍋,用比較粗的油麵做的,裡頭有一些韭菜,我覺得炒麵的口感偏軟。

這鍋滷油豆腐看起來好好吃啊!

內用的座位不算太多,大概六張桌子而已,早上八點多過來的時候,零星幾位客人,有的內用有的外帶,而且熟門熟路的。之後沒多久,全部客滿了XD

店內還有很復古的小電視在天花板上面。

阿龍肉圓|菜單

看一下菜單,最便宜的是豬血湯只要20元,炒麵也只要25元。肉圓、肉粽和米糕都是35元的銅板價,連綜合湯也只要40元,好便宜!

桌上有各式各樣的調味料,自行取用囉。原本我這次要點份肉粽,可惜當天肉粽還在蒸,所以我就點了炒麵、肉圓、米糕了XD趕緊來看看這些美味的介紹吧!

阿龍肉圓|炒麵 25元

炒麵上頭淋上一些肉燥和一小塊油豆腐,麵條的顏色並不會很深,口感偏軟的炒麵,身為道地的台中人,我覺得加上對味的東泉辣椒醬最讚啦!

阿龍肉圓|米糕 35元

米糕配上的醬汁跟肉圓很像,上頭的肉塊非常香,米糕的口感比較黏且紮實。

以口味來說,我覺得不會太重口味,配上上頭淋的醬料一起吃我覺得還不錯。

阿龍肉圓|肉圓 35元

店名都叫做阿龍肉圓了,不點份肉圓說不過去吧!一樣加了一點點的微辣,這肉圓浸泡在低溫的油裡,外皮屬於軟Q型的,咬起來我覺得皮與醬汁蠻融合的,有種黏黏稠稠的口感(?)餡料的肉塊帶點微微的胡椒、五香味道,整體的口味不會太過重鹹,還不錯。

阿龍肉圓|綜合湯 40元

這碗湯真的算是當天我的最愛了吧!裡面有白蘿蔔、大腸、粉腸、脆腸、豬血五種料,而且料非常多又只賣40元,整個親民。湯頭也不錯,不會油膩,裡頭有蔥花、薑絲和酸菜,整個清爽好喝。

若你也愛這種傳統的早餐,不妨來趟合作市場內,尋找最純樸的滋味,這種在地小吃就是最具代表性又人情味重的美味囉!

 

店名:阿龍肉圓
地址:台中市東區力行路75巷29號
電話:04-23609490
營業時間:06:30-13:30
公休日:禮拜二

 

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