来到金门的第一顿，献给了这间“喜相逢”，

外观建筑看起来非常复古又朴实的店。

民国77年营业至今的刀削面店，

据说可是阿兵哥很爱的店唷！

 

 

蓝绿色配红色和黄色，这对比又抢眼的色系，

营造了喜相逢的复古感。

主打的是刀削牛肉面，不过不吃牛肉的也甭紧张，

里头也有卖猪肉口味的面唷！

 

 

当天来用餐时，店内生意不错，

店里忙得不可开交，小菜区在前头，想点什么小菜就跟老板叫。

 

 

 

 

里头座位不多不少，

稍矮的梁柱、木头桌椅配上天花板的复古店风扇，

一切的一切都好有金门在地的人情味。

 

 

 

桌上有一些餐具、调味料。

我特爱的是店家调配的辣椒酱，

香味十足，不致于太辣，超好吃！

 

 

我们点了闽式烧饼，

烧饼有两种，甜的咸的。

圆形的是咸烧饼，长条形状的是甜口味。

 

 

 

拨一半咸烧饼的切面给大家看看，

烧饼面皮的味道很香，内馅虽说不是塞满料，

但口味真的不赖，蛮好吃的！

 

 

卤味，简单切成一盘，洒上一些葱花。

大力推荐一定要加辣椒酱啦！

 

 

淋上去之后，超级香！

 

 

瞧瞧大家点的面吧！

这是牛肉刀削拉面，配上的肉片是薄片。

 

 

牛肉刀削汤面，这牛肉是切成肉块状的。

汤头蛮清爽的，不是红烧也不是清蒸。

 

 

这是我的猪肉炸酱面！

端上桌时，同桌友人都说看起来好像很赞！

哈哈，不是我在说，吃起来也是好赞啊！

 

 

刀削面的面条好Q，口口都充满弹牙的感觉。

而且我觉得干拌面的份量蛮多的，

酱汁方面调得恰到好处，不会太咸，也不会太少！

吃到最后，面条都有沾著酱汁和料。

 

 

吃饱喝足来瞧瞧这喜相逢的墙壁，

上头挂了蛮多名人的照片耶！

而且都是老照片了，因为照片都泛黄啦！

 

 

 

 

吃饱准备踏出门外，

从里头往门口看出去，

感觉真的是非常怀旧风，你说是不是？

 

 

有机会来金门，要来吃吃看这间老字号的喜相逢！

这在地的美味，不容错过啊！

 

 

 

店名：喜相逢

地址：金门县金湖镇新市里复兴路5号

电话：082-333064

 

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