[台中]金順精緻火鍋–安格斯牛吃到飽!6/15之前享有平日七折優惠@勤美誠品

2010年6月9日,下午好友小茜在批踢踢上面看到有人分享食記,
聽說有間火鍋看起來不錯,約我去吃。
聽了我二話不說馬上答應啦!(慘了,我的肚子和大腿可能永遠都瘦不回來了。)

就這樣,
到了NOVA附近,馬上就看到這間金順。



這間火鍋店目前正在打折,
6月15日之前來店都打折,平日七折、週五到週日打八折。
不到三百塊,可以吃得飽飽飽,當然是要來嚐嚐看囉!



一樓看起來沒什麼人,
不過別被騙了,人都在二樓好嗎?
二樓看起來其實挺寬廣的,
座位也不少,可容納不少人,整體的環境都非常舒爽宜人,

服務生帶領我們到靠右邊牆壁的座位,
桌上已放了碗筷。
餐具除了看起來很韓式風格銀色碗筷之外,還有湯匙和海鮮專用的撈匙。

所有的食材,肉類和海鮮都是畫好單直接跟服務生拿。
想吃菜盤的話,MENU上沒有,要直接口頭跟服務生要。
裡頭的海鮮種類雖說沒有元和屋
,但也算多;
肉類的話,元和屋就比較少一點。

鍋底有三種口味任選,
香茅、麻辣、昆布,我們選了香茅和昆布口味的湯底。

香茅口味的湯底乍看以為是麻辣,
因為上層浮著看似紅色的辣油(?)
但其實不太辣,別被騙了。
我個人覺得香茅味道聞起來比吃起來重。

昆布口味乍看沒什麼料,不過其實裡頭有三四塊方形海帶。
不過那也是因為我之後丟料進去才發現的,
煮到後來夾起來吃,發現海帶已經沒什麼味道,但是似乎還是有點硬。
湯頭煮到後面才會變得濃郁些。

一坐下沒多久,服務生就遞上菜盤和龍蝦沙拉,菜盤種類恨數量上都不多。
不過要吃可以再請服務生拿。
龍蝦沙拉倒是不錯吃。

自助式的食材都延靠著另一邊的牆壁,
有自助式的飲料機,冷熱飲都有,吃火鍋渴了可以來這邊拿杯冷飲。

緊接著就是一般的火鍋料,
我沒有仔細的拍,不過當你吃了MENU上面的肉和海鮮之後,
你來這邊的機率應該也不多。

冰淇淋區吃飽倒是可以走過來晃晃。

當然,冰淇淋之外,還有冰沙,
都是解熱消暑的聖品!

甜點則是格在小冰箱裡頭,
種類有三四種,有我愛的巧克力口味。

水果區緊連著沙拉區。

水果是非常清涼消暑的西瓜,還有我不能吃的鳳梨。
沙拉區也是一般的配料為主,沒有比較特別的地方。

沙拉區的旁邊擺著棉花糖、餅乾。
咦?這倒是很奇怪。
不過,舀完冰淇淋之後,可以放上棉花糖配著吃,不錯。(待會有圖給你看)

最後是醬料區,
旁邊還有白飯、滷肉(但我忘了打開它,所以沒拍到照片,歹勢。)

特別的是這邊,還有冬粉、關廟麵、鍋燒意麵等等之類的。
單吃火鍋覺得不踏實,那就來碗飯加上麵吧!

我在自助區繞了一圈之後,
只拿了一些東西,
老實說,MENU上面的菜色比較吸引我,哈哈。

首先,該點些什麼呢?
愛吃牛肉的好友,牛肉全上一份。
不過別問我,我實在分不太出來是什麼牛。
但是從肉片看得出來,
肉類的品質應該不錯,非常完整且不易碎掉。
和之前吃的八豆食府壽喜燒裡頭的肉比較起來,的確不太一樣。
(欲見詳情,請點八豆食府連結。)

第一輪,先拍一下我們凌亂的桌子。

接著,重點是不曉得有沒有人發現照片中桌子右上角,
有盤白色盤子,用透明蓋子蓋住的好料?

是的,就是蝦子!
而且重點是,還是活生生會跳的!
跳著跳著真是嚇到我了,我實在不敢抓蝦子。
不過看著新鮮的蝦子掉入火鍋中,
用美食的心態來瞧,實在是新鮮不已;
不過眼睛盯著活跳跳的蝦被我煮成紅蝦,實在是有點不忍。

不過不管怎麼樣,我還是吃了它,
所以這一切都不重要了!
再次提醒,怎麼知道蝦子是否新鮮?
1.煮熟後的蝦尾巴是散開狀。
2.蝦殼和蝦身非常容易分離。
以上這兩點是判斷蝦子是否新鮮的依據,給各位參考唷!

豬肉方面,我點了松阪豬,
非常不錯,而且非常有口感,豬肉的花紋也很漂亮。
安格斯牛(下方照片左邊)的口感據說非常嫩、
非常好吃,入口即化的口感吃了會欲罷不能。

而小羔羊捲也很可愛,就如其名,好像蛋捲。
羊肉花紋清晰漂亮,羊騷味對我來說有味而不厭惡。



鮭魚也很新鮮,份量也很足夠。

其他的海鮮類,除了魚類之外,
我還點了蛤蠣、牡蠣。

蛤蠣和牡蠣都非常大顆飽滿,
吃起來非常過癮唷!

吃飽之後,記得來份水果、冰淇淋、蛋糕之類的。

冰淇淋上頭插上脆笛酥和棉花糖,
自己裝飾,可愛又好吃。

蛋糕的口感不會太差,普普通通中規中矩。

最後來張合照,趁著小糖丟著我們倆去大阪玩樂的時候,
只好找間吃到飽的來洩憤。(謎之音:這是藉口,這是藉口!愛吃就說咩!)

吃飽之後,
到附近的誠品綠園道晃晃,
走到誠品一樓的COLD STONE買杯甜滋滋的冰淇淋吧!

分享一下我們吃的口味。

鐵觀音和OREO口味。
沒想到鐵觀音那麼好吃!我好愛唷~

我只能說,吃到飽之後,
來個CLOD STONE冰淇淋甜點當結尾,實在很幸福哪!

今天吃的火鍋,整體感都不錯,
如果食物品質和服務品質都不變的話,
是一間我會想回去吃第二次的店家,
加上這次店家有促銷到15號,
所以就先寫了這篇食記分享給大家。
最近想吃火鍋的朋友們,可以考慮看看,
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

想了解更多有關火烤的訊息,請延伸連結:


店名:金順精緻火鍋
地址:台中市西 區公益路133號(NOVA資訊廣場正對面 )
電話:04-23022356
營業時間:11:00-23:00

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