很久没来老向吃面，一直很怀念这边的好滋味。
2009年12月21日下午，我跟陈先生又跑来这边，今天老向生意特好，
走进店里头，就发现很多面卖完了，清蒸鸭面胸/腿听说很好吃，
可惜我每次来都早已挂上卖完的牌子，啧啧，这次依然如此。
总有一天我一定要吃到你，清蒸鸭面胸！
之前有来吃过老向，也写过食记，店内的装潢和小细节我就不特别介绍了。
直接切入主题吧我们！

因为除了清蒸鸭面胸之外，还有很多面也卖得精光，
我们点了老向蚌面 80元和东波排骨面 80元，陈先生还在老向蚌面旁边写个加面。

外头客人非常多，里头也是塞满客群。

大素颜拍一张。

辣酸菜是一定要夹的！
陈先生每次来必来上几盘。

东波排骨面没一会儿就端上桌，汤头看起来非常清甜，
里头的东坡排骨看起来也份量很多。

舀一口汤起来瞧瞧，
你看，真的一点都不油腻对吧！
因为排骨的关系，所以汤头带了些甜味，还不错。

东坡肉的份量也算多，
不过这碗叫做东坡排骨面，会让我联想到方方正正的东坡肉，
端上来一看发现完全不是那么一回事呀！
就是排骨面，里头的排骨带些甘甜味，骨头不多，大多是软骨。
肉质也非常嫩，很好入口。

面条是用细面下去煮，非常滑Q顺口，我爱细面。

而老向蚌面的汤跟东坡排骨面比较起来口味偏咸。
汤头里还洒了些芹菜，
我顿时非常庆幸我没有点这份老向蚌面！(因为我好怕芹菜呀！)

往碗里瞧，里头的蛤蛎很多都掉在碗底下了，
害得蛤蛎壳在那边跟我打招呼。

除了有蛤蛎之外，里面也有猪肉薄片呢！

这汤头有蛤蛎鲜美的味道，因为多了蛤蛎的关系，
也多了份咸味，但是口味又不会太重。
里头还加了姜丝去了海鲜的腥味，让整碗汤头变得很甜美。
(我私心的以为，如果去掉了芹菜，这碗我一定会吃光它！)
面条跟东坡排骨面一样，也是细面，口感依然带劲弹牙。

兔兔觉得老向的店真的不赖，
我认识的朋友很多人都把它当成口袋名单，
喜欢吃弹牙的面条、不油不腻的汤头、实在的料，
那你来老向准没错！
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

＊＊＊想看更多照片请点相片区＊＊＊

店名：老向的店
地址：台中市北平路三段173号
电话：04-22377016