[全新生活12週日記] 第八週-20141127~20141202(內有滷味做法參考)

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20141127 第八週第一天。
禮拜四的的早上依然是排毒週,
晚上是上課日,第二次的排毒週比較得心應手了。
今天上課日做了麩質測試,吃了兩塊很香的純小麥麵包。
過了半小時之後,就覺得開始想睡覺,外加皮膚癢了…
今天剛好是生理期第三天。

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20141128 第八週第二天。
可以開始吃蛋白質了,超開心的!
胃口越來越好,可以塞很多東西吃!
新陳代謝變好之後,基礎代謝率也上升,更瘦~
今天早上吃蛋碗糕,中午吃獅子頭,晚餐吃大黃瓜鑲肉。

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20141129 第八週第三天。
早餐吃滷味,我發現滷味是個好物,因為你可以前一天晚上睡前開始滷,
滷完之後就放著,隔天起來溫一下就可以吃,不然冷冷的吃變成冰滷味也可以。
滷味可以放市售的滷包、八角等等,增添一點氣味,
還會另外放一點點的米酒和蒜泥(這些不一定要放,但放了更加分),
另外加龍宏醬油膏,約120cc的醬油膏,水則是蓋過食材就好。
大滾之後,轉中火繼續煮,再約半小時應該就差不多了。
這時蘿蔔應該都軟嫩,海帶也是。

可以把豆腐、豆干、白蘿蔔、紅蘿蔔、海帶、水煮蛋丟進去一起滷,
不過現在食安問題,建議用豆腐來取代豆干,比較健康一點。

晚上是國中同學聚會,去唱KTV,晚點在KTV裡面解決,我只吃了滷海帶。

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20141130 第八週第四天。
早餐吃大阪燒,配上豆乳花生辣醬很搭!我超愛。
今天有做甜點,香蕉煎餅,只用香蕉和蛋來做,沒有加麵粉!
我用手打蛋打到發泡,一整個手超酸的!
最後舖在烤箱裡頭下去烤,其實我沒仔細看到底烤了幾分鐘,
我烤到看起來呈褐黃色就打開,蛋香和香蕉香氣都混合在一起。
吃起來超好吃的啦~

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20141201 第八週第五天。
這幾天菜色都差不多,最近秋葵便宜,所以就狂吃秋葵。
味增湯放了海帶芽和豆腐,我超愛!
日本人說喝味增湯好,韓國人則是愛海帶芽,一個能抗癌,一個能排毒,
我把兩種結合在一起吃,加上我愛的豆腐,有蔬菜又有蛋白質。

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20141202 第八週第六天。
早上吃大阪燒。中午的蛋白質是高麗菜包肉。
高麗菜包肉可以事先準備起來,
要吃的時後就可以拿去蒸熟,比較省時間方面。

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20141203 第八週第七天。
今天又吃蛋碗糕,忘記帶水果去上班,只好去7-11買囉。
一小盒就要40幾塊,真是不便宜,嗚嗚。

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比較尚未做全新生活之前的數值與到現在的改變如下:

10/09  體重 53.1kg、BMI 21.3、體脂 30.1%、內臟脂肪3、腰圍74cm
(尚未全新之前,10/10開始)
10/16   體重 52kg、BMI 20.8、體脂 29.4%、內臟脂肪3、腰圍73.5cm
10/23  體重  51.9kg、BMI 20.3、體脂 27.2%、內臟脂肪2、腰圍72cm
10/30  體重 52.0kg、BMI 20.8、體脂 28.4%、內臟脂肪3、腰圍71cm
(NG吃到太多麩質水腫與生理期)
11/06   體重51.2kg、BMI 20.5、體脂肪27.9%、內臟脂肪3、腰圍70cm

11/13    體重51.9kg、BMI 20.3、體脂肪26.0%、內臟脂肪2、腰圍71cm
(本週北上參加會議,所以NG外食比較多次)
11/20   體重50.9kg、BMI20.4、體脂肪26.6%、內臟脂肪3、腰圍71cm
(本週NG太多次,體重降低,但體脂升高,因為麩質水腫的關係)
11/27   體重50.2kg、BMI20.2、體脂肪26.1%、內臟脂肪2、腰圍69cm
12/03  體重50.4kg、BMI20.2、體脂肪27.7%、內臟脂肪2、腰圍70cm
(生理期水腫影響)

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