[生活札記]山豬亮全省烤透透集團–超好吃的山豬肉趴!

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前陣子又跑來好朋友Mika家玩了,她又辦了山豬趴,
其實最早是幾個好朋友聚在一起吃吃喝喝,但沒想到越辦越大場,
這次的山豬趴據說有160個人左右,而且還有人從網路上揪團。(也太扯XD)

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Mika家在苗栗苑裡,我們依舊搭火車到大甲的日南車站,
再打電話請Mika弟來載我們。
山豬趴的時間是十一點開始,
我上次參加山豬趴中午十二點才到,結果很多東西都已經被吃光了!
這次決定要提早到!於是十點多就抵達日南車站XDDD

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這次竟然有鄰居說能不能借個位子讓他們賣菜,也太妙。
一到Mika家,就看到山豬亮團隊的大山豬吊掛在大烤爐上頭了!
整個烤肉的煙霧迷漫著整個空氣中,這天苑裡的天氣非常好,開心!

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山豬亮團隊的工作人員聽說很早就來到場地準備食材,
真是辛苦他們了,遠從嘉義過來耶!
不用千里跋涉,就能吃到阿里山鄒族原住民烤山豬,太嗨啦!

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這次仁超級多,訂的食材有:
1.烤全豬
2.山豬大香腸
3.烤山雞
4.竹筒飯(算人數,應該是160根左右)
5.蔬菜類(菇類、甜椒類)
6.魷魚

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這天剛好碰到苑裡其他社區的活動,有搭稻草人!
我們趕緊趁著空檔衝去拍照,當天看到好多小朋友在推稻草,玩得不亦樂乎。

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而且稻草人的長相千奇百怪啊!哈。
竟然還有海綿寶寶的稻草人,也太可愛了啦!

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我也來滾一下稻草。
我背後那邊是另有活動,滾稻草的競賽XD
都是小朋友們在比賽就是。

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我和幾位朋友剛好坐在烤爐旁邊的位子,
結果沒想到這是個美食搖滾區啊!(食物端上桌,就在你面前!)
竹筒飯、山豬肉、烤山雞、香腸、魷魚、蔬菜等等,
端上桌的剎那,很多人的手都會圍過來搶食物,超恐怖XD

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香腸真的超好吃,上次山豬趴結束之後,
一堆人要團購香腸,我因為上次根本沒吃到半口,
這次一直很好奇,究竟有多好吃?
這天吃了之後,天啊!這香腸不會死鹹又帶著一點微甜的味道,真的很讚!

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筊白筍也好好吃,不用沾什麼東西,清甜的原味最棒!

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竹筒飯的糯米也很Q,我喜歡!

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椰庭的老闆也來共襄盛舉,
說道椰庭,兔兔之前介紹過它,位於台南的四草,
我超愛他們家的手工粉圓,整個愛死了!
上次山豬趴,我沒吃到半顆粉圓,都被搶光,
這次不能錯過,一定要立馬喝一杯才甘心啊!超推薦的!

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山豬的嘴邊肉,好嫩好Q好好吃!
尤其灑上山豬亮他們家的胡椒鹽,天啊!美味。

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跟陳先生拍張照。

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椰庭的老闆也帶了搓粉圓的工具,來這邊大展身手表演一番,
手工搓的粉圓真的讓人吃的很心安!
之前食安問題特別嚴重,手工粉圓完全不加化學原料!

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小朋友們也在搓湯圓,自己做的湯圓,吃起來總是特別有感覺!

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無意間拍到這個小娃兒,鼻子和小臉蛋都沾滿麵粉,好可愛XD

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最後,雖然山豬亮準備的食材已經塞滿我的肚子了,
但是還是無法阻止我吃甜湯!
小朋友們搓的湯圓也太有趣,有大有小。(笑翻)
但是,自己做的吃起來特別有味道啊!

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最後,感謝Mika這麼辛苦的籌畫這場山豬趴,
吃得超開心、超滿足的啊!
也推薦山豬亮全省烤透透集團,他們烤的豬肉真的非常好吃,
尤其是皮,超脆,肉超多汁一點都不柴啊!

 

 

 

店名:山豬亮全省烤透透集團
地址:阿里山山美村達娜伊谷遊樂區
電話:0938-056857
網站:http://blog.xuite.net/payai.hunter/twblog
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