今天来介绍一间清水好吃的肉圆仔汤老店，
它的店名也非常直接了当，就叫做【清水肉圆仔汤】。
创立于民国38年，那是一个我都还没出生的年代啊！

清水好多肉圆仔汤，不过这历史悠久的肉圆仔汤其实有故事的，
第一代老板杨清林最早是挑担沿街叫卖，后来在市场周围摆路边摊，
目前是位于第一市场地下室，是由第二代老板接手经营。
另外还有一间，在中港澄清医院附近，
是第二代老板的儿子开的【清水(明)肉圆仔汤(咸汤圆)】。
今天吃的肉圆仔汤是位于中山路上的店面，这是第二代老板的妹妹一家经营的。

对于清水，我有一种既陌生又熟悉的感觉，
以前学生时期曾经在清水卫生所实习过，所以当时也吃过很多清水的美食。
最近一次来到清水，大概是之前采访士官长擀面那次，
回想那现场擀出来的面条，吃起来真的非常Q弹啊！
改天有机会要再来好好地旧地重游介绍一下才可以。

会来到这边吃肉圆仔汤，纯粹是因为国小同学文婷的介绍。
我们原本就有打算来清水玩，刚好中午时段想说先来吃个肉圆仔汤再说。
文婷吃过这间肉圆仔汤很多次，大推他们家的水晶饺，一直说很好吃。

都这样说了，我怎么能不点一份来吃吃看？

肉圆仔汤 菜单

店内卖的东西就是很朴实的小吃，
肉圆仔汤、水晶饺、馄饨汤，和一些面、炒手、卤蛋、烫青菜，
也有卖甜的汤圆。
我当天索性点了一份综合汤，肉圆仔、水晶饺、馄饨都有了！
再点一碗阳春面干面和我同学一起分著吃。
怕死芹菜了，还在旁边写说不要芹菜XD

店内的座位不多不少，装潢就是很朴实亲民的小吃店。

阳春面，简单的配上肉燥和豆芽菜，
口味我个人觉得还不错，肉燥有肥有瘦，味道不会太咸。
面条和肉燥搅拌均匀之后吃更有味道，喜欢吃辣的朋友可以加一点桌上的辣酱。

这是沾水饺的酱，也还蛮特别的。

综合汤，里头有一些小白菜，再放一些葱酥和芹菜提味。
水晶饺和肉圆仔都是店家自己做的，
不得不说水晶饺的口感真的不赖，而且很弹牙。
肉圆仔外皮不会太厚，一口一颗肉圆仔刚刚好，
里头的馅料吃起来也蛮好吃的，外皮也软Q好吃。
馄饨就比较中规中矩一些。

这间位于中山路的肉圆仔汤还蛮找好的。
另外清水也有几间好吃的肉圆仔汤，也可以顺便推荐给大家！
有一间位于清水第一市场地下室的清水明圆仔汤(就是第二代经营者哥哥开的店)，
另一间位于光复街的肉圆仔汤口碑也不错。
有机会也想要来吃吃其他这几天店的肉圆仔！
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

延伸连结：

吃完肉圆仔汤，骑车1分钟会抵达的百年日式建筑，可散步拍照 ➜ 清水国小
骑车5分钟会抵达的在地滋味擀面 ➜ 士官长擀面
骑车7分钟会抵达的冰店，天气太热一定要吃！ ➜ 雪如黑糖剉冰

 

店名：肉圆仔汤
地址：台中市清水区中山路86号
电话：04-26220688
营业时间：11:00-21:30