[台中]TALLEY’S Tea House桃樂絲英國茶館–好久不見的下午茶時光@向上


這份下午茶,只能說是期待已久。
說期待已久並不是因為餐廳的關係,而是因為跟我下午茶的好友是很久不見的前同事。
除了我之外,另外兩位都已經是人妻,其中一位還做了媽!
2009年10月20日,在這間碧淳選的英國茶館來份下午茶。
其實這天我很忙碌,早上先去了趟醫院弄點公事,
中午跟醫院同事約了吃摩斯漢堡,下午又跑來這邊喝下午茶,
所以基本上到這邊的時候我不怎麼餓。

我只能說,這間桃樂絲英國茶館實在不怎麼顯眼。
旁邊有著一叢茂密的樹叢擋住。
走進裡頭,店裡裝潢典雅大方,座位其實並沒有很多。
到處以綠色和白色或鵝黃色裝潢為主。



裡頭的儉約風配上白色的牆壁,
看起來非常清爽宜人,心情也變得很好。

柔軟的窗簾搭配得很適宜,不會讓整體白色牆壁所營造的氣氛看起來太冷冽。



當天在最裡面的座位,也有一些客人,所以沒有拍很多張照片。



我們坐在靠近門口的位置。
桌上的餐具放在可愛的小竹籃裡頭。



綠色的MENU與外頭的招牌顏色一樣。



裡頭賣一些餐點,還有下午茶套餐。
或者你要喝點茶,或者是咖啡。
這裡應有盡有,尤其是茶,這裡非常多種選擇。



店員還會準備小茶罐給我們試聞。
喜歡哪種味道,待會就點來喝喝看吧!
這舉動讓我想到之前去過的一間咖啡廳,叫做巧丹屋
當時點選完想喝的咖啡後,老闆也是拿出待會要沖泡的咖啡豆,讓我們聞香。



我們點的下午茶套餐可以選擇95元以下的茶。
碧淳點了TALLEY'S下午茶,換了水果雞尾酒,多加了5元,總共255元;
我跟巧慧點了倫敦鄉村下午茶 150元。



TALLEY'S下午茶與我們點的倫敦鄉村下午茶比較起來非常豪華,
正統英式下午茶都是這樣三層式的。
最下層,是佐以燻鮭魚、火腿、小黃瓜的美乃滋三明治;
第二層則放英式圓型鬆餅搭配果醬或奶油;記得上次去古典玫瑰園也是這樣。
最上方一層放置令人眼睛為之一亮的時節性的水果塔。
這麼說起來,之前去的古典玫瑰園的確非常正統!



來看看這TALLEY'S下午茶吧!
最下層的鹹點吐司有著一樣的煙燻鮭魚,鮭魚還挺不錯吃的!
上頭做了點變化,配上了小小的檸檬片和美乃滋。
另一種口味則是起司配上番茄與小黃瓜。



吐司的厚度比較厚,四周烤得酥脆,
口感微硬但還能接受,整體吃起來算是中規中矩的表現。



圓型鬆餅搭配的果醬口味是藍梅與奶油,另外還有咖啡凍。



裡頭的口感紮實緊密,不過略顯乾澀,有些可惜。
吃太多會覺得有點乾,要記得配茶潤滑一下。



最上層的水果與餅乾蛋糕,吃起來就比較普通。



旁邊有奶油巧克力醬,蛋糕可以沾取。
粉紅色的蛋糕看起來很討喜,口感普普。



另外兩片薄餅表現的也是中規中矩,
感覺跟喜餅店裡頭的西式喜餅差不多。
好吃,但並不特別。



水果裡頭有鳳梨西瓜芭樂葡萄。
都算很甜。



倫敦鄉村下午茶的搭配就很簡單,少了水果與鹹點。
其他都跟TALLEY'S下午茶的中層一樣有鬆餅。



來看看我們點的熱茶吧!
我覺得桃樂絲英國茶館裡頭的茶還蠻講究的。
拿出茶罐子讓大家聞香我就覺得這種感覺很棒!



輕津蘋果,聽起來感覺應該有水果香甜的味道!



茶色屬於比較淡黄綠色,
氣味沒有想像中的重,或許是被另外兩種比較過去了。



雞尾酒水果,我想這茶一定口味非常濃郁。



果然,顏色偏紅棕色,
很像紅茶的顏色,氣味也非常重,不過不曉得是不是碧淳泡太久?
口感是三壺中比較起來最澀的。



我點的東京圓舞曲,最受今日好評。



抹茶的香氣不濃不淡剛剛好。
口感也非常順,不會有很澀的感覺!



比雞尾酒水果甘醇,又比輕津蘋果來得有味道。
茶色也是居中,屬於淺黃綠色。



總之,今天很開心能夠跟好久不見的好友一起來份下午茶。
閒話家常,七嘴八舌是女人的天性,不過一邊喝茶聊天,
三五好友小聚一下,我覺得這邊挺適合的!
在網路上看到很多桃樂絲英國茶館的早午餐,
看起來似乎比下午茶來得誘惑許多。
找天可以來吃吃看,以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

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店名:TALLEY'S Tea House桃樂絲英國茶館
地址:台中市向上路1段446-1號
電話:04-23203518 
營業時間:11:00-22:00

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