[台中]Spring–在藝術街碰到春天＠東海

2009年8月13日，這天中午有位先生趁著當兵放假的空檔，
開車從雲林跑到台中，平常都宅在家不出門的傢伙，閒到不知道要幹麻，
朋友既然上來台中找我吃飯，當然要出去吃飯敘舊囉！

因為兔兔剛好因為實習關係住在醫院附近，想找個離這邊近一點的地方吃。
於是就想到了東海的藝術街，很久沒近來裡面晃晃。

實在是不知道要吃什麼，
沒想到下午一兩點的藝術街居然也有人在外頭發傳單呢！
這炎熱的午後，藝術街上其實沒幾隻貓。
於是，走了幾條巷子之後，一看到有人發傳單，馬上點頭進門。
就是這間，Spring春天。

因為藝術街上許多店家，
不仔細看還找不到這間店。
因為招牌不大，實在不引人注目。
外頭有種些花花草草，帶有一點鄉村風的感覺。

走進裡頭，自然光與裡頭鵝黃色的燭光，映成兩種不同的感覺。

門口左邊有個位子，還用布簾圍起來，挺浪漫的。

店內的造型，看似非常歐洲鄉村風。
裡頭座位也不少，到處都營造著一股浪漫的感覺。

走到底端，還有裝飾火爐，真的非常歐風。

而我的座位就在這火爐的前面。

旁邊也有一些雜誌書籍可以翻閱。

我說，這麼炙熱的天，外頭藝術街上真的沒什麼人，
原來都跑到餐廳裡頭了啦！

店員幫我們鋪上餐巾紙，並放上餐具。
藍色透明的水杯也會幫你斟上開水。

這menu若不是被客人翻爛了，就是這間店有一定的年紀了。
除了這本殘破的menu之外，還有一張用A4紙張護貝的menu。
menu上有分精緻套餐與商業套餐等。
價錢稍有不同，不過我覺得若不趕時間，吃精緻套餐比較划算。

今天點的餐點是精緻套餐裡頭的法式香草腿排 299元，
與羅勒松子青醬海鮮義大利麵 359元。
精緻餐點有副贈麵包、沙拉、飲料(我們點了咖啡及手洗檸檬愛玉)，
跟甜點(我們點了手工焦糖布丁和主廚蛋糕)。
今天的主廚蛋糕是提拉米蘇。

小圓麵包是香草口味的，附上綠色的青醬沾醬可以裹在麵包裡頭。
我挺喜歡這醬的口味勝過於奶油，有非常濃郁的青醬味道竄入鼻內。

剝開麵包中間，還能清楚看到裡頭散落的香草。
剛烤好熱呼呼的麵包實在是非常誘人。

對了對了，沾上濃湯味道更棒唷！
這濃湯裡頭的料還不少，口味是一般的玉米濃湯，
上頭灑上一些香料，口感非常濃郁，有著淡淡的奶香，讓人喝了胃都開了。

吃完了麵包與濃湯，沙拉上場囉！
除了生菜汁外，還有一些水果與水煮蛋。
沙拉醬雖說不是爽口的油醋，但也沒有千島沙拉的甜膩，
反而是搭配特調的優格醬，挺不賴的。

羅勒松子青醬海鮮義大利麵隨即端上桌，
這海鮮口味的義大利麵，裡頭擺的可不是小蝦仁，而是貨真價實的大蝦子唷！

青醬的氣味十分突顯，
裡頭除了蝦子汁外，還有花枝和蛤蠣等等其他海鮮料。
麵條的部分不是圓桶狀的義大利麵，
反而有點類似林昆尼麵那種扁型麵條，但又不至於那麼扁。
我覺得青醬融合麵條的口味還不錯，朋友則覺得這青醬比較一般，沒有特別的感覺。

法式香草腿排端上桌的時候，服務人員告知，若白飯吃不夠，可以再跟服務人員說。
意思就是可以再續飯就對啦！

除了香嫩多汁的無骨腿排之外，旁邊還有一些蔬菜，
吃肉之餘，也記得要吃蔬菜才均衡唷！

白飯的口感有些許黏膩，不過還可以接受。
飯上面那些橘色的點綴是南瓜唷，放在飯上頭一起吃，讓飯的口味變得香甜許多。
腿排的滋味好得沒話說，又嫩又香，上頭灑上一些香料，淋上檸檬汁單吃或配飯吃都很棒。
原本看似以為腿排的份量不多，不過實際上吃完倒是非常有飽足感，好吃。

當然，最後一定是吃光光的。

沒多久送上甜點，我們選了手工布丁和提拉米蘇。
提拉米蘇的口味還不錯，店家很推薦他們自己做的提拉米蘇，
層層分明的滋味口感，上頭灑上苦中帶甘的可可粉，
裡頭的蛋糕口感非常綿密與細緻濕潤，還不錯。

焦糖布丁用高腳杯盛裝，挺可愛的。
但口味就比較一般囉，不過也還不賴。

咖啡因為加了冰塊，所以整體上喝起來口味較淡，
手洗愛玉檸檬喝起來還OK，不過兔兔覺得愛玉稍嫌硬了些，如果再軟一點應該會更好。

吃之前先跟甜點拍張照片吧！

有機會過來藝術街這邊，可以來吃看看，
口味基本上我覺得都還不錯，在中上程度以上。
上菜的速度有待加強之外，其他都還OK。
事實上，這天吃完沒多久，隔一個禮拜之後我又帶著幾位從台北下來的同事們來吃。
他們都異口同聲的說好吃好吃，
有人點了魚排，直說魚排沒刺口感非常嫩，害得我也很想下次來吃看看魚排。
不過跟台北的同事吃就沒拍照了，哈哈。(你們看不到魚排的照片了XD)