新加坡第三天之差點走透透-2


2009年3月14日,穿過加文納橋可通往駁船碼頭的北部,
新加坡的天氣實在是悶熱,想吃點冰,或喝點什麼的?
眼睛一亮,發現過了橋之後,在岸邊有個小小的攤販在賣冰呢!

像是台灣那種三輪車吧噗的感覺,
每一種口味都是SGD 1元,不貴唷!


炎熱的天氣,冰品這種東西當然銷售一級棒囉!

把冰淇淋切成長條狀,
再用餅乾或者吐司在兩旁包夾起來。
就成了這特別的「三明治冰淇淋」囉!

近點瞧瞧,老闆用的餅乾外皮,感覺像不像是「義美夾心酥」呀?

第一次吃到這種冰淇淋,
感覺真特別!冰淇淋沒有想像中那麼容易融化,所以握在手中可以邊走邊吃,
我買了瑞士巧克力的口味,還不賴。

接著走著走著,在旁邊又出現了雕塑人像,


這些河岸邊的雕塑藝術,
前方都有個小看板寫著故事,
不過我沒仔細去看。
看著削著半光頭頂,留著長辮子的銅像,這看起來就像清末民初的中國人,
和左邊穿著合身辦公室款窄裙的女子銅像擺在一起,
似乎在訴說什麼歷史?


據說史丹福萊佛士爵士是新加坡的開埠者,
萊佛士登陸點,駁船碼頭北部有個雕像,記錄著他偉大的歷史。
然後,我也想學學這白色雕像偉大的站姿,
結果卻變成了搞笑版的阿美姐標準拍照姿勢XDDD
阿唷,差好多!


河岸旁的駁船碼頭據說是以前新加坡約的貿易進行處,這碼頭可說是見證了久遠的歷史呢。
而現在這碼頭,往來的船隻搭載不再是貨物,而是來自世界各地的遊客,
瞧,說著說著河中央就盪過去一艘船了。
遊河的價錢換算起來大約台幣兩百多到三百不等,依船隻的不同有分別。
不想走路的話我覺得可以考慮搭船遊河畔也是個不賴的選擇!

接著再往另一邊繼續前進,
穿過橋下的地下涵洞,可以散步到克拉碼頭(Clark Quay)唷。
旁邊貼了不能騎車與腳踏車的標誌,違規者罰SGD 1000元,
好貴呀!換算成台幣,大約要乘以22倍。


克拉碼頭是個很具特色的地方,
是新加坡河與里巴巴利(River Valley)路一角的旅游名勝地,
說克拉碼頭這邊充滿讓人新鮮的玩意兒不少,
我們一出涵洞地下道沒多久,
就看到前方圍了一群人,咦?究竟是在幹什麼呢?


走近一看才知道有讓人看了心驚膽跳的遊樂設施,「彈射椅」。
很像是有椅子的自由落體,在半空中盪來盪去的,
嚇死我了,同行的友人問我要不要上去玩玩看,
我很膽小俗仔,而且一邊倒退走的說:「噢,算了!」
不過我想大多數的人都跟我一樣沒種,
所以下面圍觀的人才那麼多XDDD




一定要跟克拉碼頭(Clark Quay)的標誌拍張照,
這是標準觀光客的條件!





白天的克拉碼頭,可以清楚得看到彩色的房子,別有一番風味,
還有兵馬俑餐廳?真是仗勢嚇人,我順手拍張照片XD
走了好久,從下午走到快傍晚,
兩腿真的超痠痛的,找個岸邊,坐下來好好的休息一下。


如果我說我後頭跟了很多小兔子,
那這蘿蔔腿一定是這趟來新加坡惹的禍。

坐在岸邊欣賞美景,
微風徐徐的吹過臉龐,
我頓時心裡想著:如果再讓我多待個幾天新加坡就好了。
好悠閒、好愜意,似乎在這河岸邊看著水面浪花,
聞著河水岸邊的味道,雖然不怎麼香,
但卻可以打散煩惱壓力,拉慢了生活的步調。
夜晚的克拉碼頭更漂亮,河岸旁的餐廳燈光四起,
在越晚越熱鬧的克拉碼頭盡是人潮,
小攤販擺賣潮物的熱鬧市集,更有趣的是整排都是別具特色的時尚酒吧。

休息過後,走著走著熱量消耗也特別的快,
還煩惱著該到哪吃晚餐,
沒想到一抬頭就看到河畔的「松發肉骨茶」。

真是皇天不負苦心人,
跟同行友人嚷著肉骨茶咧,肉骨茶就出現在你面前!
真是太感動了我。
先來看看MENU吧!上面滿滿的圖片加上餐名,讓人一目了然。


當然,肉骨茶一定要來一碗的呀!
有分成大小碗,我選擇小碗的,肉骨茶(排骨) SGD 5.5元。
另外,因為不想吃白飯,所以點了麵線 SGD 2.2元、油條 SGD 1.00元,
會點油條的原因,是因為店員推薦,說要不要來盤?這要沾著湯一起吃很好吃唷!
既然店員都這麼說了,就點來吃吃看囉!
另外,我們又點了滷豬腳(大) SGD 6.00元和小白菜(大) SGD 7元。
小白菜其實我有點忘記是不是真的點大份的XD不過沒差啦,不是重點!
重點是,上面寫的小白菜,端出來之後我們發現,不是我們口中所說的小白菜耶,而是青江菜!
真是太特別了!


等餐點上桌的時候,
我又順手到處拍拍。
每個人的桌上的餐具擺放方式很特別!
一個裡頭裝有辣椒的小碟子,上頭擺上湯匙,最上面疊上筷子。
很有疊疊樂的感覺!

每張桌子上頭都擺有調味料,
不過我並沒有去翻動它,哈哈。
因為周圍嘈雜的聲音讓我忍不住轉移了注意力,
為什麼我會說嘈雜?看看四周吧。


這間店的客人真的不是普通的多,
裡頭的店員忙進忙出的,
店裡頭坐滿客人之外,連外頭的走廊也擠滿了客人。

終於終於,所有的菜都端上桌囉!

老油條吃起來的口感比較潤,
不是那種酥脆口感,不過沾著肉骨茶湯一起吃還不賴。

青江菜(新加坡稱 小白菜),上頭灑上一些蔥酥,淋上一點醬油,
顏色十分翠綠,咬起來也非常得清脆好吃。
尤其是在吃了一堆肉之後,這盤蔬菜的生意非常之好XD

滷豬腳,
上頭灑上一點點香菜,有瘦有肥的豬腳,
帶著一點點的筋,軟嫩恰到好處,
豬肉也不會太澀,外皮更是Q,
而且我發現這道菜真的是超級下飯!

麵線湯,裡頭的湯是用肉骨茶湯一起盛裝的唷!
而且不單單只有麵線而已,裡頭還有一點點的蔬菜。
麵線的口感非常的棒,有點像是手工麵線那樣的滑嫩,
我個人十分愛手工麵線,雖然麵線的粗細不一定,有時候煮出來放太久也容易黏在一起,
但是我仍然非常愛這手工麵線的口感!
(咳咳,我突然想到之前去彰化的林家手工麵線,真的非常好吃!)

雖然這麵線看起來不太像是手工的,
不過吃起來口感蠻像的,
加上肉骨茶湯頭一起吃,帶出麵線滑滑的口感,在口中久久無法退去XD

最後要來介紹重頭戲,肉骨茶。
據說肉骨茶具生血、旺血、補氣的功效,可謂男女皆宜的補品。
真的嗎?小小一碗肉骨茶有那麼大的功效? 

小碗的裡頭有三支排骨,
排骨肉吃起來不會很澀,我用手拿起順著咬,
骨頭與肉很容易就分離了耶!

湯頭看起來十分清爽,
這湯頭顏色很清淡,不過喝起來有種胡椒辣味。
新加坡的肉骨茶有分為兩種,一種是福建口味(加藥材),
另一種我今天吃的這種潮州口味(白胡椒)。
以新加坡本地所吃到的肉骨茶也幾乎以潮州口味的為主。

雖然有點嗆辣,不過我很努力的往裡頭瞧,
就是看不到白胡椒顆粒,哈哈。
這口味挺特別的,雖然一口喝下會覺得有些嗆,不過之後在口中會慢慢散出甜味。
挺不賴的!

吃到一半又再拍照了,噗。

拍一下我對面的賢伉儷。
他們吃得很開心,我也偷拍得很開心!XD


吃飽之後又跟店家買了肉骨茶包!
這是一定要的呀,要把這些美味帶回台灣給親朋好友吃吃看XD
原本以為會用很一般的塑膠袋裝給我們,
沒想到是高級紙袋耶!
而且裡頭還附贈調理步驟,真是有心。

我買了一包回家給親朋好友試吃看看。
花了 SGD 20元。

吃飽後,到處逛逛,走出外圍吹吹涼風,
猛然一轉身看到剛才我們吃的松發肉骨茶店,
人山人海哪!

今天我發誓要拿著旅遊書到處走!
因為捷運太方便,又帶著旅遊書,雖然我是路癡,
不過對我來說這要迷路其實不太可能。(挺)
知性行程和美食都逛過了,這回當然要來瞧瞧烏節路(Orchard Road)囉!

我在捷運上面發現了好玩的東西,
大家都知道捷運上頭總會有些標語,有些是警告,有些是勸導。

例如要讓座給老弱婦孺,
這大家都知道,是吧!
還有什麼不能吃東西,不能抽煙之類的。
不過我目光移到這張讓座圖案的上頭,榴槤?
是的,禁止帶榴槤上捷運唷!違規要罰SGD 500元!
愛吃榴槤的朋友們可要注意啦!
不過像我可能沒有這種困擾,我十大不敢入口的食物之一,
第一名是牛肉,第二名芹菜,接著第三名就是榴槤啦!哈哈!

說烏節路是新加坡的購物天堂,一點也不誇張,


燈光閃爍的烏節路,二側行 道樹長的葉繁枝茂,
上頭掛滿了發光的小燈泡,像極了聖誕節!
我今天晚上真的是來烏節路散步的,
一出捷運出口,馬上連接著一間接著一間百貨公司,
出國我不愛在別的國家的百貨公司瞎拼,除非那牌子是當地特有的。就像是小CK(Charles & Keith )。
話說,因為逛到腳太酸,也在旅遊書上找不到我想買的店家(好像都倒了,嘖!),
我便走到路旁的小凳子上坐著休息捶腳。

這麼大的購物區,老實說看起來就沒有什麼特別性了。
都很像,買的東西也都大同小異ˊˋ
就在我坐著休息的時候,來個個印度臉孔的外國人搭訕,
用英文問我從哪來,待會要去哪?
噗,老實說我當時不太想理他,因為走了一整天腳很酸,又很累。
整個戰鬥力值下降到紅線區了啦!
所以亂回答他幾句之後,隨便找了個地點問他路,之後就匆忙的閃人!
我的異國艷遇真是一點也不好玩,唉!

今天回到飯店的感想是:天啊,腳好酸!
除了開心買了肉骨茶包之外,還買了一些小包包。
晚餐的費用因為有賢伉儷請客,所以我就沒有花到什麼錢囉,真是謝謝你們囉!
明天中午就要搭飛機回台灣囉!
今晚是我在新加坡四天三夜的最後一個晚上,
明天一早我已打好主意,起個大早去買東西、吃早餐。
一刻也不會浪費掉,晚安了,該睡了。

***想看更多照片請點相片區***

本日花費:(SGD新加坡幣)
肉骨茶包 = SGD 20元
捷運Clarke Quay – Orchard = SGD 2.1元
捷運Orchard – City Hall = SGD 1.1元
包包 = SGD 43.8元

(註:捷運卡每張皆可退回1元,所以實際上搭捷運只花了 SGD 3.3元,想知道怎麼退捷運卡請點這邊)

延伸連結:

  • HERBAWORLD

    五月份我也要來去新加坡~
    看完兔兔的遊記~
    我也好想吃肉骨茶唷!

  • 從PTT來的路人~

    呵呵呵~沒有哩
    妳看錯了~
    帶榴槤是不會被罰錢的
    罰SGD500是罰在捷運上飲食的~(照片上沒拍到~)
    🙂
    不過遊記寫得很棒喔!!!
    版主回覆:(11/28/2009 04:14:00)
    原來是這樣呀!
    謝謝你的註解=ˇ=

  • 無臉人

    ….終於邁進第三天了XD
    咖啡好喝嗎(伸圖)
    版主回覆:(05/10/2009 15:54:00)
    哈哈,我大拖搞咩ˊˋ最近好忙唷!
    咖啡還不錯阿,可是沒拍很多照片耶XD
    沒打算幫它發食記…(我欠稿欠太多了,噗)

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  • HERBAWORLD

    五月份我也要來去新加坡~
    看完兔兔的遊記~
    我也好想吃肉骨茶唷!

  • 從PTT來的路人~

    呵呵呵~沒有哩
    妳看錯了~
    帶榴槤是不會被罰錢的
    罰SGD500是罰在捷運上飲食的~(照片上沒拍到~)
    🙂
    不過遊記寫得很棒喔!!!
    版主回覆:(11/28/2009 04:14:00)
    原來是這樣呀!
    謝謝你的註解=ˇ=

  • 無臉人

    ….終於邁進第三天了XD
    咖啡好喝嗎(伸圖)
    版主回覆:(05/10/2009 15:54:00)
    哈哈,我大拖搞咩ˊˋ最近好忙唷!
    咖啡還不錯阿,可是沒拍很多照片耶XD
    沒打算幫它發食記…(我欠稿欠太多了,噗)